Odkryjcie prawdziwą ostrość z MIYABI
Grupa handlowa ZWILLING w 2004 roku rozszerzyła swoje portfolio o własną produkcję japońskich noży dokładnie w centrum japońskiego nożownictwa, tj. w Seki. Doskonale autentyczny japoński design, to właśnie noże MIYABI z miasta noży, gdzie już od wielu stuleci produkuje się te najdelikatniejsze ostrza. Tradycyjne metody produkcji opierające się na precyzyjnym wykonaniu, pięknie wykończenia i technicznej doskonałości pozwoliły na powstanie noży, które poradzą sobie nawet z tymi najbardziej wyszukanymi japońskimi przepisami.
Współpraca na rozwoju z japońskim szefem kuchni Rokusaburo Michibou oraz niemieckie standardy marki ZWILLING J. A. HENKELS są gwarancją, że noże te zadziwią was nie tylko swoją ergonomią i ostrością, ale także praktycznością, którą docenicie podczas dłuższej i trudniejszej pracy. Filozofia Kraju wschodzącego słońca doda waszej pracy w kuchni głębszy sens – posiadać ręcznie wykonany japoński nóż z Seki to symbol szacunku do japońskiej kultury, której właśnie sztuka kulinarna jest główną częścią.
Noże MIYABI możecie dopełnić o akcesoria tej samej marki. Drewniane deski do krojenia stworzone na miarę do azjatyckiego sposobu krojenia, bloki z bambusowego drewna do bezpiecznego przechowywania noży czy też kamienie do ostrzenia i ostrzałki, które pomogą przywrócić pierwotną ostrość noża, aby przeżycia z krojenia były zawsze tak samo intensywne.
