de Buyer

Dziedzictwo i umiejętności przekazywane z pokolenia na pokolenie

Firma de Buyer, założona w Val d’Ajol w górach Wogezy, jest prawdziwym rodzinnym przedsiębiorstwem „Made in France”. Koncentruje się na wysokiej jakości, dziedzictwie, francuskiej tradycji i umiejętnościach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Historia firmy de Buyer rozpoczyna się w 1830 roku od produkcji sztućców w małej kuźni w Val d’Ajol z lokalnie wydobywanych metali. Od samego początku współpracuje z profesjonalistami kulinarnymi nad rozwojem i produkcją prawdziwych naczyń – takich, których ludzie naprawdę potrzebują i używają. Firma pracuje z całą gamą materiałów, takich jak stal, powlekane aluminium, stal nierdzewna czy miedź, aby sprostać różnym sposobom gotowania typowym dla tradycyjnej francuskiej kuchni.

Już od samych początków firma była otwarta na innowacje w celu ciągłego doskonalenia jakości swoich produktów. Wiedza i know-how są tu przekazywane z rodziców na dzieci. To właśnie ta ciągłość, w połączeniu z oddaniem tradycyjnej kuchni francuskiej, nowoczesnymi technologiami i pasją do rzemiosła, sprawia, że marka de Buyer jest wybierana przez wielu znanych szefów kuchni na całym świecie. Dobrze wiedzą, że odpowiednie narzędzia są kluczowe dla sukcesu każdego przepisu.

„Połowa pracy dobrego kucharza polega na posiadaniu odpowiednich produktów, stworzonych przez zapalonych rzemieślników, którzy dają nam szansę dopracowania przepisu do najwyższego poziomu.”
Michel Roth

Misja i wartości legendarnej marki de Buyer

Celem de Buyer od pokoleń jest tworzenie narzędzi kuchennych, które precyzyjnie odpowiadają potrzebom profesjonalnych i domowych kucharzy. Marka głęboko szanuje swoje rodzinne i lokalne dziedzictwo oraz francuską tradycję kulinarną. Od prawie 200 lat autentyczność, pasja do smacznej i wysokiej jakości kuchni oraz długoterminowe zaangażowanie są podstawowymi wartościami jej działalności.

Firma de Buyer otrzymała od Francji prestiżowe oznaczenie „Living Heritage Company”. Nie tylko przestrzega tradycyjnych metod produkcji, ale także kładzie nacisk na odpowiedzialne podejście do produkcji i konsumpcji. Produkty są projektowane tak, aby służyły przez wiele lat, a marka jednocześnie chroni region Vosges, w którym działa. De Buyer jest również pierwszym przedsiębiorstwem w sektorze kulinarnym we Francji, które otrzymało od organizacji AFNOR nagrodę „wzorowy poziom zaangażowania CSR” za troskę o pracowników i odpowiedzialne prowadzenie działalności.

Ambasador marki Michel Roth mówi: „De Buyer ucieleśnia wszystkie wartości, które cenię – wierność, prostotę, szacunek, pracę, rzemiosło i oddanie lokalnemu regionowi. Okazuje doskonałość bez pychy. To są rzadkie cechy i właśnie dzięki nim ta firma się wyróżnia."

Produkty de Buyer – do Twojej kuchni, na lata, na pokolenia

Produkty de Buyer to wysokiej jakości narzędzia, które chciałby mieć w swojej kuchni każdy kucharz – profesjonalny i domowy. W ofercie znajdziesz różne linie produktów, które świetnie sprawdzą się podczas codziennego gotowania, a jednocześnie będą doskonałym prezentem dla pasjonatów gotowania lub nowożeńców.

• stylowe patelnie (na przykład naleśnikowe i do smażenia), w tym legendarne patelnie ze stali węglowej
• wysokiej jakości garnki
• blachy i inne akcesoria do pieczenia

Kuchnię można uzupełnić również o garnki miedziane, które stanowią prawdziwą „crème de la crème” katalogu de Buyer i są marzeniem wielu szefów kuchni.