Woki

72 pozycji razem
Wok 36 cm, stal nierdzewna, WMF
849 zł –18 %
Wok 36 cm, stal nierdzewna, WMF
W magazynie (25 Szt)
689 zł
WM0753576380
Wok PROFIRESIST 28 cm, WMF
909 zł –16 %
Wok PROFIRESIST 28 cm, WMF
W magazynie (5 Szt)
759 zł
WM1756536411
Patelnia wok CARBONE PLUS 36 cm, stal, de Buyer
519 zł –20 %
415 zł
DB511435
Wok DIAMOND LITE 32 cm, na indukcję, tytanowy, WOLL
599 zł
WL1032DPI
Wok z płaskim dnem MINERAL B 28 cm, stal, de Buyer
489 zł –20 %
391 zł
DB561832
Wok TITANIUM NOWO 36 cm, na indukcję, WOLL
789 zł
WL1136IL
Wok MULTIPLY 28 cm, stal nierdzewna, WMF
819 zł –16 %
683 zł
WM0753506040
Wok DIAMOND LITE 26 cm, na indukcję, odczepiany uchwyt, tytan, WOLL WL11026DPI
Wok TITANIUM NOWO 32 cm, na indukcję, WOLL
709 zł
WL1132IL
Wok ZWILLING PLUS 32 cm, Zwilling
809 zł –24 %
608 zł
ZW40992332
Wok MINERAL B ELEMENT 24 cm, de Buyer
269 zł –26 %
197 zł
DB561824
Wok ALBA 30 cm, Ballarini
579 zł –40 %
Wok ALBA 30 cm, Ballarini
W magazynie (14 Szt)
345 zł
BAL1000252
Wok DIAMOND LITE 26 cm, na indukcję, tytan, WOLL
489 zł
WL1026DPI
Wok TITANIUM NOWO 32 cm, na indukcję, tytanowy, WOLL
729 zł
WL11321IL
Wok TITANIUM NOWO 32 cm, tytanowy, WOLL
609 zł
WL1132N
Wok INGENIO UNLIMITED L7637732 26 cm, Tefal
229 zł –17 %
189 zł
TEFL7637732
Wok DIAMOND LITE 30 cm, na indukcję, odczepiana rączka, tytan, WOLL WL11030DPI
Wok ULTIMATE G2681972 28 cm, Tefal
269 zł –31 %
183 zł
TEFG2681972
Wgórę
Inne produkty

Wok – czym jest patelnia wok i jak wygląda?

Wok to głęboka patelnia o okrągłym dnie używana zazwyczaj w kuchni chińskiej. Jej kształt sprawia, że jest to idealna patelnia do stir-fryingu (technika szybkiego smażenia mięsa lub warzyw na dużym ogniu przy jednoczesnym energicznym mieszaniu). Wok ma kształt miski o cienkich ścianach. Okrągłe dno koncentruje ciepło, co sprawia, że gotowanie potraw jest szybkie przy stosunkowo niewielkiej ilości oleju.

Woki mają długą rączkę, która ułatwia przenoszenie patelni przy jednoczesnym potrząsaniu składnikami. Zazwyczaj woki posiadają również mały uchwyt po przeciwnej stronie, który ułatwia przenoszenie patelni z płyty kuchennej na blat kuchenny lub stół.

Do czego służy wok i co można w nim ugotować?

Jeśli zastanawiasz się, czy potrzebujesz woka i czy nadaje się on tylko do potraw w stylu azjatyckim, chcemy Cię zapewnić, że unikalna konstrukcja tradycyjnego woka sprawia, że nadaje się on również do różnych zadań kulinarnych, takich jak:

  • stir-frying
  • smażenie w głębokim tłuszczu (po napełnieniu olejem)
  • gotowanie na parze warzyw lub owoców morza (po zastosowaniu specjalnego rusztu)
  • gotowanie potraw (ryżu, itp.) lub gotowanie zupy (po napełnieniu wodą)

Czy wok jest lepszy od zwykłej patelni?

Używanie woka jest lepsze, jeśli chcesz mieszać składniki. Jego budowa pozwala na ciągłe podrzucanie składników, skraca czas gotowania i koncentruje smaki. Magia przygotowywania potraw w woku polega na wysokiej temperaturze, więc zawsze upewnij się, że przed rozpoczęciem smażenia rozgrzejesz woka na średnim ogniu. Wok oferuje krótszy czas gotowania, mieści więcej jedzenia i pozwala na przygotowanie potraw z małą ilością oleju, ale wymaga więcej umiejętności niż zwykła patelnia do smażenia.

Czy można używać woka na kuchence elektrycznej?

Jeśli chcesz używać woka na kuchence elektrycznej wybierz wok z płaskim dnem (nie z okrągłym, który wymaga zastosowania specjalnego pierścienia do woka). Należy jednak pamiętać, że wok z płaskim dnem może porysować szklaną powierzchnię kuchenki, dlatego należy zachować ostrożność.

W Kulinie oferujemy różne rodzaje woków. Większość z nich ma nieprzywierającą powierzchnię, a niektóre są nawet utwardzane tytanem (patrz woki marki Woll). Niektóre nadają się również na indukcję, a jeśli szukasz wysokiej jakości woka żeliwnego, wybierz woki marki de Buyer. Możesz również zobaczyć najlepiej sprzedające się woki tutaj lub przeczytać nasz kompletny przewodnik zakupu patelni, dzięki któremu dowiesz się w jakie patelnie warto zainwestować.