Deski do krojenia

64 pozycji razem
Deska do krojenia 42,5 x 29 cm, drewno, Continenta
499 zł
CONT4851
Deska do krojenia LOG 48 x 36 x 6 cm, drewno akacjowe, Continenta CONT4861
Deska do krojenia 38 x 25 cm, ciemnoszary, WMF
257 zł –15 %
218 zł
WM1879961000
Deska do krojenia 50 x 32,5 x 8 cm, z szufladami, Continenta CONT4028
Deska do krojenia 45 x 30 cm, bambusowa, WMF
179 zł –26 %
131 zł
WM1886889990
Deska do krojenia OPAL NEST , zestaw 3 szt., Joseph Joseph
183 zł
JS60122
Deska do krojenia 54 x 29 cm, drewno, Continenta
499 zł
CONT4852
Deska do krojenia, zestaw 3 szt., drewno, Brabantia
519 zł
BRAB260780
Deska do krojenia 36 x 23 cm, drewno, Continenta
160 zł
CONT4811
Stojak na deski do krojenia 20,5 x 18 cm, drewno, Continenta CONT30671
Deska do krojenia CHURRASCO 33 x 20 cm, Tramontina
144 zł
TRAM13331352
Deska do krojenia FLAG M 35 cm, orzech amerykański, UBRD
599 zł
UBRD114MAO
Deska do krojenia 42 x 31 cm, bambus, Zwilling
439 zł –22 %
339 zł
ZW30772400
Deska do krojenia 36,5 x 25 cm, drewno akacjowe, Continenta CONT4850
Wgórę
Inne produkty

Deska do krojenia - jeden z kuchennych niezbędników

Do czego możesz użyć deski do krojenia?

Deska do krojenia, jest jednym z podstawowych narzędzi kuchennych używanych jako bezpieczna powierzchnia do krojenia, siekania lub plastrowania żywności. Deska służy także do przenoszenia pokrojonej żywności z blatu kuchennego do garnka lub miski, a czasami także do serwowania przekąsek na stół. Sprawdź, w jakie 10 kuchennych niezbędników warto zainwestować w naszym poradniku zakupowym tutaj.

Jakie rodzaje materiałów są używane do produkcji desek do krojenia?

Drewno i plastik to najczęstsze materiały używane do produkcji desek do krojenia. Czasami można spotkać również szklane deski kuchenne, które są łatwe w czyszczeniu, ale nie są bezpieczne dla ostrzy Twoich noży.

Zbyt porowata lub ostra powierzchnia może łatwo stępić krawędź noża ze względu na jej delikatną strukturę. Najlepszy materiał na deskę do krojenia jest stosunkowo miękki, higieniczny i nieścieralny, ale nie może on być jednocześnie zbyt delikatny lub łamliwy.

  • Drewno

Drewniane deski do krojenia mają kilka ogromnych zalet w porównaniu z deskami plastikowymi. Są one samoregenerujące się, co sprawia, że są to akcesoria kuchenne o długiej żywotności. Dodatkowo, drewno, a w szczególności twarde drewno (jak klon czy akacja) jest drobnoziarniste, a kapilarne działanie tych ziaren powoduje ściąganie płynu, który zatrzymuje bakterie - które są zabijane, gdy deska wysycha po czyszczeniu. Ze względu na antyseptyczne właściwości materiału, drewno jest również używane do produkcji desek do sera.

  • Bambus

Bambus - choć technicznie jest trawą, ma wiele cech wspólnych z drewnem, w tym jest mocny, trwały i antybakteryjny. Bambusowe deski do krojenia mają naturalne właściwości antybakteryjne, które zabijają bakterie, nawet te, które wnikają w ich powierzchnię, więc jeśli podoba Ci się wygląd bambusowej deski do krojenia, możesz śmiało ją wypróbować.

  • Plastik

W przeciwieństwie do drewna, deski z tworzywa sztucznego pozwalają na mycie bardziej ściernymi środkami czyszczącymi lub w zmywarce bez uszkodzenia deski lub pozostawienia środków, które mogłyby zanieczyścić żywność.

Większość wysokiej gęstości, wysokiej jakości desek z polietylenu jest również bezpieczna dla Twoich noży, chociaż plastikowa deska do krojenia nie powinna być używana z nożem ząbkowanym, ponieważ może to znacznie skrócić żywotność produktu.

Na co należy zwrócić uwagę wybierając deskę kuchenną?

Wybierając deski do krojenia pamiętaj, że potrzebujesz więcej niż jednej deski. Idealnie byłoby mieć osobną deskę do krojenia mięsa, ryb, chleba i warzyw. Wybierając produkt weź pod uwagę następujące kwestie:

  • czy deska do krojenia jest bezpieczna dla Twoich noży
  • czy ma właściwości antybakteryjne
  • czy można ją myć w zmywarce
  • jaka długo będzie ci służyła
  • czy będziesz mógł używać obu stron deski do krojenia
  • czy ma podstawkę / czy będzie można ją powiesić
  • czy ma jakieś specjalne cechy, które byłyby przydatne (podwyższone krawędzie, krawędzie z uchwytami dla pewnego chwytu, rowki odprowadzające i zbierające soki lub okruchy)
  • czy jest składana

Continenta, Joseph Joseph, Koziol, Brabantia i Blomus to tylko niektóre z marek, które mamy w Kulinie. Oferują one deski w różnych kolorach, rozmiarach i stylach i na pewno uda Ci się wybrać takie, które będą doskonale pasować do stylu Twojej kuchni.

W Kulinie oferujemy również deski do serwowania serów i przekąsek.