Dni de Buyer

de Buyer - depuis 1830

Francuska marka de Buyer jest mistrzem produkcji patelni. Legendarne stalowe patelnie produkuje od 1830 roku. I są to nie tylko patelnie. Odkryj świat francuskiej gastronomii z de Buyer.

Wszystko przez DeBuyer

 

Stalowa czy nieprzywierająca?

Która patelnia jest dla Ciebie odpowiednia?

 

Stalowe patelnie de Buyer

Marka de Buyer sztukę tworzenia patelni dopracowała do perfekcji. Stalowa patelnia "starzeje się jak wino", a im dłużej i częściej jej używasz, tym lepsze są jej właściwości

  • patelnia na całe życie - przeżyje Cię przy odpowiedniej pielęgnacji
  • naturalnie nieprzywierająca - staje się nieprzywierająca w miarę użytkowania
  • wspaniałe rezultaty - doskonałe steki, puszyste naleśniki
  • 100% naturalne - stal jest materiałem ekologicznym i podlegającym recyklingowi. Bez chemii warstwa ochronna z wosku pszczelego, po prostu wykonnane z miłością i starannością.
  • nadaje się do wszystkich powierzchni, w tym indukcyjnych.

Wybierz stalową patelnię de Buyer

Kiedy wybrać patelnię stalową?

  • gdy chcesz mieć wysokiej jakości patelnię na całe życie
  • do wszystkich źródeł ciepła, także do pieczenia w piekarniku
  • patelnia, która równomiernie przewodzi ciepło i może być odpowiednio wysoko podgrzewana, np. do smażenia mięsa

Na co uważać

  • woda - stal jest materiałem naturalnym i rdzewieje pod wpływem wody. Patelni nie należy myć w zmywarce i pozostawiać do odmoczenia. Wyczyść patelnie gąbką i ciepłą wodą i dobrze wysusz. Po użyciu wystarczy przetrzeć ją ręcznikiem papierowym. Jak Francuzi, oni zwyczjnie nie myją patelni.
  • pierwsze użycie - stal wraz z użytkowaniem staje się nieprzywierająca. Przed pierwszym użyciem należy patelnię "wypalić" .
  • sczernieje - tak, prawdziwa stalowa patelnia już nigdy nie będzie srebrna. Nie przejmuj się tym. Jak twierdzą Francuzi - im czarniejszy tym lepszy.
  • waga - stalowe patelnie są ciężkie, ale są o 40% lżejsze od żeliwnych. Szybciej też się nagrzewają.

Jeśli chcesz mieć dobrą patelnię na całe życie, postaw na stal. Magicznym składnikiem kuchni francuskiej jest masło, ale tajemnicą sukcesu jest patelnia.

Wysokiej jakości patelnie wykonane z odlewu lekkiego aluminium z bardzo odporną powłoką nieprzywierającą.

  • w 100% bezpieczny dla zdrowia - bez PFOA i PFOS
  • lekkie i doskonałe przewodzą ciepło - dzięki aluminiowemu rdzeniowi
  • niezwykle trwała powłoka nieprzywierająca - ułatwia przygotowywanie potraw i czyszczenie patelni
  • stabilność kształtu - dzięki grubości materiału
  • nadaje się do wszystkich powierzchni, również do indukcji

Seria Choc Resto Induction została  zaprojektowana dla optymalnego przewodzenia i akumulacji ciepła. Bardzo gruba warstwa aluminium (5 mm) specjalna ferromagnetyczna podstawa sprawia, że jest idealna na indukcję. Ale nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych.

Seria Choc B Bois posiada rączkę z drewna bukowego, która zapewnia wygodny chwyt i zapobiega przypalaniu się, np. na kuchenkach gazowych. 

Seria Choc Extreme została stworzona z myślą o profesjonalnych kuchniach. Posiada magnetyczną podstawę o grubości 7 mm, niezwykle twardą powierzchnię i długą żywotność

Wybierz nieprzywierającą patelnię de Buyer

 

Kiedy wybrać patelnię z powłoką nieprzywierającą?

  • wolisz lekką patelnię, stalowa lub żeliwna jest dla Ciebie za ciężka
  • potrzebujesz drugiej, lżejszej patelni do podrzucania, np. do jajek lub naleśników
  • lubisz proste, szybkie gotowanie
  • chcesz gotować z minimalną ilością tłuszczu

Na co zwrócić uwagę

  • tania = prawdopodobnie nie wytrzyma długo, tania górna warstwa nieprzywierająca szybko się zeskrobuje
  • lekka = lekkie patelnie wydają się świetne w dłoni, ale szybko się wybrzuszają. I nie da się już na nich równo podsażyć niczego.
  • PFOA = kwas perfluorooktanowy. Substancja ta zawarta jest w tanich powłokach nieprzywierających i uwalnia się w momencie ich uszkodzenia. Jest szkodliwy dla zdrowia (jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym dla ludzi i może powodować niepłodność)

Patelnie z powłoką nieprzywierającą są jednymi z ulubionych. Są łatwe w obsłudze i często stanowią "drugą patelnię" w kuchni. Będziesz musiał je częściej wymieniać, tanie po kilku latach, a nawet kilku miesiącach. Patelnie non-stick de Buyer wytrzymają znacznie dłużej. Ich doskonałe właściwości sprawiają, że są lżejsze od stali, ale nieco cięższe od tanich patelni aluminiowych.

Wszystko przez DeBuyer

 

48 pozycji razem
Patelnia do smażenia MINERAL B ELEMENT 28 cm, de Buyer
469 zł –25 %
350 zł
DB568028
Patelnia wok CARBONE PLUS 36 cm, stal, de Buyer
519 zł –20 %
415 zł
DB511435
Chochla do zupy B BOIS, de Buyer
116 zł –20 %
92 zł
DB270102
Patelnia do placków MINERAL B BOIS 27 cm, de Buyer
369 zł –20 %
295 zł
DB571203
Szczypce kuchenne 24 cm, stal nierdzewna, de Buyer
58 zł –20 %
46 zł
DB478824N
Mandolina do warzyw SWING PLUS , czerwona, de Buyer
739 zł –20 %
591 zł
DB201543
Wgórę
Inne produkty

Wszystko od de Buyer - RABAT 20 %