Patelnia do smażenia MINERAL B ELEMENT 28 cm, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Patelnia stalowa mineralna BPRO ma prostą konstrukcję i nitowany uchwyt ze stali odlewanej z otworem do zawieszania. Francuska firmade Buyer, która jest producentem patelni, cieszy się uznaniem na całym świecie, zwłaszcza w sferze profesjonalnej, gdzie patelnie stalowe cieszą się dużą popularnością ze względu na swoje niezastąpione właściwości przy smażeniu mięsa lub warzyw.

Gama patelni Mineral B została dodatkowo wzbogacona do użytku domowego o wykończenie na bazie wosku pszczelego. To chroni je przed utlenianiem i zwiększa naturalne właściwości nieprzywierające patelni, które poprawiają się z każdym użyciem. Patelnie przeznaczone są do wszystkich rodzajów źródeł gotowania, w tym indukcji. Patelnie ze stali Mineral B są w 100% naturalne, ekologiczne i nadają się do recyklingu. Patelnie Mineralne BPRO można używać do dokańczania pieczenia potraw w piekarniku bez ograniczeń czasowych.

Patelnie mineralne BPRO krótko mówiąc:

• Patelnie idealnie nadają się do smażenia mięsa lub warzyw oraz grillowania. Do chrupiących naleśników i doskonałych omletów.
• Stal jest w 100% naturalnym materiałem z wykończeniem na bazie wosku pszczelego.
• Patelnie Mineral B nie mają sztucznej powierzchni nieprzywierającej, nie zawierają PFOA ani PTFE.
• Bez dodatku chemikaliów - produkcja przyjazna dla środowiska.
• Przyjazny dla środowiska i nadający się do recyklingu.
• Cząsteczki żelaza z miednicy są korzystne dla zdrowia.
• Patelnie mogą być używane w bardzo wysokich temperaturach, w których przygotowana potrawa szybko się zwija i nie traci witamin ani składników odżywczych.
• Im częściej patelnia jest używana, tym lepsze są jej właściwości nieprzywierające.
• Doskonała przewodność cieplna.
• Solidna konstrukcja, bardzo długa żywotność.

Jak dbać o patelnie MINERAL B:

1. Stalowe patelnie de Buyer to patelnie na całe życie i posiadają również dożywotnią gwarancję. Nie dotyczy to jednak roszczeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zapoznać się z instrukcją.
2. Stal to materiał naturalny, a patelnie wykonywane są ręcznie. Mogą więc posiadać drobne naturalne niedoskonałości estetyczne.
3. Przed pierwszym użyciem patelni należy ją rozpakować z oryginalnego opakowania i umyć gąbką pod ciepłą bieżącą wodą. Dokładnie zmyj wosk z całej powierzchni patelni.
4. Spalić patelnię, procedurę można zobaczyć na filmie po prawej stronie. Włącz płytę na średnią moc, aby zapobiec wyskakiwaniu dna (szczególnie w przypadku indukcji) i umieść na niej patelnię. Wlej na patelnię ok. 1-2 mm oleju i pozwól jej się rozgrzać, aż olej zacznie dymić = przypalać się (podczas przypalania obracaj patelnię, aby olej dostał się na wewnętrzne strony, patelnia zacznie miejscami ciemnieć na dnie).
5. Pozwól patelni ostygnąć i wytrzyj pozostały olej serwetką lub ściereczką, nie myj, aby zachować warstwę ochronną i zapobiec rdzy, patelnia jest gotowa do użycia.
6. Wystarczy po użyciu przetrzeć patelnię ręcznikiem papierowym, olejowa powierzchnia chroni patelnię. Przechowywać w suchym miejscu.
7. Używaj detergentów jedynie wyjątkowo i NIGDY nie wkładaj patelni do zmywarki ani nie pozwól jej się namoczyć!!!
   Stopniowe ciemnienie patelni jest naturalne, co zapewnia lepszą powierzchnię nieprzywierającą. Ewentualną powstałą rdzę można usunąć szorstką stroną gąbki, a następnie naoliwić, nie jest to powód do narzekania na patelnię.

Stalowa patelnia i indukcja:

Stal (żelazo) jest bardzo reaktywnym przewodnikiem ciepła i dlatego jego właściwości nagrzewania indukcyjnego są wyjątkowe. W związku z tym należy przestrzegać poniższych instrukcji dotyczących kuchenki indukcyjnej:

• nie używaj maksymalnej mocy. Nawet niższa moc na indukcji wystarcza do doskonałego smażenia.
• nie używaj funkcji booster (szybkie uruchamianie ogrzewania)
• nie przegrzewać pustej patelni