Nóż do chleba HERCULES INOX 20 cm, nierdzewne nity, Lion Sabatier

Opis szczegółowy produktu

HERCULES to przyjemne połączenie siły i kontroli. Nie sprawia wrażenia przesadnie technicznego ani ostentacyjnie profesjonalnego, ale jest bardzo pewny i praktyczny. To rodzaj kolekcji, która z łatwością poradzi sobie ze zwykłymi codziennymi zadaniami i porządnym gotowaniem, z pewnością kogoś, kto wie, że precyzja w kuchni jest bardziej użyteczną cechą niż niepotrzebnie duże ego.

Główne zalety:

• Nóż do ciasta z kolekcji HERCULES o długości ostrza 20 cm został zaprojektowany do precyzyjnego i płynnego krojenia różnych rodzajów pieczywa bez naruszania ich struktury.
• Długie ostrze pozwala na wykonanie cięcia jednym ruchem, co docenisz zwłaszcza podczas porcjowania większych bochenków chleba lub domowego pieczywa z twardą skórką.
• Ząbkowane ostrze z łatwością wgryza się w twardą skórkę, a jednocześnie delikatnie przechodzi przez miękki miąższ, dzięki czemu uzyskany plaster pozostaje puszysty i nienaruszony.
• Podczas krojenia croissantów, brioszek lub słodkich wypieków zapewnia czyste cięcie bez deformacji, co jest ważne dla zachowania wyglądu i tekstury.
• Nóż sprawdzi się również podczas porcjowania tortów, biszkoptów lub ciast ucieranych, gdzie potrzebna jest precyzja bez zbędnego nacisku na strukturę ciasta.
• Ząbkowane ostrze minimalizuje poślizg po powierzchni produktu i prowadzi cięcie dokładnie tam, gdzie jest potrzebne, nawet bez znaczącego nacisku.
• Stal 5Cr15MoV użyta do produkcji ostrza oferuje doskonałą odporność na korozję i stabilne właściwości tnące, które odpowiadają wymaganiom zwykłego domowego gotowania.
• Twardość w zakresie 58-60 HRC zapewnia większą wytrzymałość ostrza, dzięki czemu nóż dłużej utrzymuje funkcjonalną ostrość nawet przy regularnym użytkowaniu w kuchni.
• Ostrzenie pod kątem 25° tworzy zrównoważony stosunek między ostrością a wytrzymałością, dzięki czemu nóż tnie pewnie i jednocześnie znosi standardowe obciążenia bez szybkiego stępienia.
• Spawana konstrukcja noża zapewnia wytrzymałość i stabilność podczas pracy, dzięki czemu można polegać na jego spójnym działaniu przy każdym użyciu.
• Rękojeść z materiału ABS łączy niską wagę z wysoką odpornością na wilgoć i obciążenia mechaniczne, co czyni ją praktycznym wyborem do codziennego użytku.
• Ergonomiczne wyprofilowanie rękojeści wspiera wygodny i pewny chwyt, dzięki czemu nóż dobrze leży w dłoni i umożliwia precyzyjne prowadzenie cięcia nawet podczas dłuższej pracy.
• Trzy nity ze stali nierdzewnej wzmacniają połączenie rękojeści z ostrzem, zwiększają ogólną stabilność konstrukcji, a jednocześnie podkreślają czysty, funkcjonalny design noża.
• Wyważenie noża jest zaprojektowane tak, aby wspierać kontrolę i płynność ruchu, dzięki czemu praca przebiega naturalnie i bez zbędnego wysiłku nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Praktyczne narzędzie do codziennego użytku, łączące prostotę, niezawodność i precyzyjną wydajność w pracy z pieczywem i deserami.

Dodatkowe informacje:

• materiał rękojeści: ABS
• nie nadaje się do mycia w zmywarce