Małże galicyjskie 120 ml, 8-12 szt. w pikantnym escabeche z oliwą z oliwek, La Narval

Opis szczegółowy produktu

Niektóre małże potrafią być spokojne, stonowane i niemal dyplomatyczne. Te najwyraźniej przybyły z Galicji z przekonaniem, że dyplomacja to wprawdzie miła rzecz, ale nieco ostrzejsza intryga sprawi, że wieczór przy stole będzie znacznie lepszy.

Główne zalety:

• Galicyjskie małże w pikantnym escabeche z oliwą z oliwek La Narval Premium wprowadzą na stół soczysty morski przysmak o wyrazistym hiszpańskim charakterze.
• Gatunek Mytilus galloprovincialis jest ceniony na całym świecie, a w galicyjskich rías osiąga nadzwyczajną jakość dzięki wyjątkowo bogatemu środowisku morskiemu.
• Rías Gallegas należą do największych naturalnych zbiorników planktonu na planecie, dlatego małże zyskują bardziej intensywny smak i pełniejszą strukturę.
• Miejscowe rodziny hodują małże na tradycyjnych platformach hodowlanych, pływających konstrukcjach ściśle powiązanych z galicyjską nadmorską akwakulturą.
• Bardziej zrównoważona metoda hodowli nadaje produktowi jasne pochodzenie, bardziej etyczny wymiar i naturalną więź z rybacką tradycją Galicji.
• Lekkie smażenie pomaga małżom uzyskać odpowiednią teksturę, dzięki czemu podczas serwowania wydają się soczyste, mięsiste i przyjemnie jędrne.
• Pikantne escabeche z oliwą z oliwek nadaje małżom typowy hiszpański charakter, lekko kwaśny ton i żywiejszy profil smakowy.
• Chrupiąca bagietka lub opieczony chleb pasują do nich naturalnie, ponieważ chłoną sos i przedłużają smak morza w każdym kęsie.
• Na talerzu tapas mule idealnie komponują się z oliwkami, pieczoną papryką, marynowanymi warzywami lub innymi owocami morza.
• Serwowanie na zimno pozwala podkreślić mięsistość małży, soczystość escabeche i pikantniejszy charakter bez konieczności dalszej obróbki kulinarnej.
• Krótkie podgrzanie sprawdzi się w momencie, gdy chcą Państwo połączyć sos z ziemniakami, ryżem lub prostym dodatkiem warzywnym.
• Opakowanie zawiera 8-12 sztuk, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako wspólna przystawka, podczas wieczoru z tapas czy jako wyrazista morska przekąska.
• Kremowo-pomarańczowe opakowanie z pomarańczowym motywem graficznym wygląda czysto, nowocześnie i podkreśla bardziej prestiżową linię La Narval Premium.
• Dzięki 3-letniemu terminowi przydatności małże mogą czekać w spiżarni na wieczór z przyjaciółmi, niespodziewaną wizytę lub spontaniczną ochotę na smaki Galicji.
• Galicyjskie małże w pikantnym escabeche z oliwą z oliwek La Narval Premium łączą w sobie siłę Rías Gallegas, rodzinną tradycję bateas i temperament hiszpańskiej kuchni nadmorskiej.

Wartości odżywcze na 100 g:

• wartość energetyczna: 985 kJ / 237 kcal
• tłuszcze: 19 g (w tym kwasy nasycone 4,5 g)
• węglowodany: 4,8 g (w tym cukry 0 g)
• białko: 12 g
• sól: 1,7 g

Dodatkowe informacje:

• skład: małże (mięczaki), oliwa z oliwek, cebula, ocet, pomidor, papryka ostra, przyprawy
• alergeny i możliwe ślady: może zawierać ślady ryb, skorupiaków
• gatunek: Mytilus galloprovincialis
• obszar pochodzenia: Rías Gallegas, Galicja, Hiszpania
• hodowla: tradycyjne bateas, bardziej zrównoważona metoda galicyjskiej akwakultury prowadzonej przez lokalne rodziny
• trwałość: 3 lata