Małże galicyjskie 120 ml, 7-10 szt. w sosie escabeche z oliwą z oliwek, La Narval

Opis szczegółowy produktu

Duże małże galicyjskie La Narval w escabeche sprawiają wrażenie konserwy, która uznała, że mały morski gest to po prostu za mało. Trafiają na stół w stonowanym opakowaniu, ale wewnątrz kryją dokładnie taką pewność siebie, dzięki której niepozorna degustacja bardzo szybko zmienia się w zbiorowe wyczekiwanie na ostatni kęs.

Główne zalety:

• Galicyjskie małże w escabeche z oliwą z oliwek La Narval bazują na soczystości Rías Gallegas i wnoszą na stół specjały o wyraźnym morskim pochodzeniu.
• Gatunek Mytilus galloprovincialis jest ceniony na całym świecie, a w galicyjskich rías osiąga nadzwyczajną jakość dzięki wyjątkowo bogatemu środowisku morskiemu.
• Rías Gallegas należą do największych naturalnych zbiorników planktonu na planecie, dlatego małże zyskują bardziej intensywny smak i pełniejszą strukturę.
• Lokalne rodziny hodują mule na tradycyjnych bateas, czyli pływających konstrukcjach ściśle związanych z galicyjską akwakulturą przybrzeżną.
• Zrównoważony sposób hodowli nadaje produktowi większą wiarygodność, ponieważ za produktem nie stoi anonimowa produkcja morska, lecz konkretna regionalna tradycja.
• Delikatne smażenie pomaga mułom uzyskać odpowiednią teksturę, dzięki czemu podczas serwowania pozostają soczyste, mięsiste i przyjemnie jędrne.
• Escabeche z oliwą z oliwek nadaje mułom typowy hiszpański charakter, lekko kwaskowy ton oraz sos, który zachęca do podania z kawałkiem pieczywa.
• Chrupiąca bagietka lub prażony chleb naturalnie do nich pasują, ponieważ chłoną sos i przedłużają smak morza w każdym kęsie.
• Na talerzu tapas mule idealnie komponują się z oliwkami, pieczoną papryką, marynowanymi warzywami lub innymi owocami morza.
• Serwowanie na zimno pozwala podkreślić mięsistość muli, ich soczystość i charakter escabeche bez konieczności dodatkowej obróbki kulinarnej.
• Krótkie podgrzanie sprawdzi się w momencie, gdy chcą Państwo połączyć sos z ziemniakami, ryżem lub prostym dodatkiem warzywnym.
• Opakowanie zawiera od 7 do 10 sztuk, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako lekka przystawka, wspólne tapas lub wyrazista przekąska z morza.
• Kremowo-pomarańczowe opakowanie wygląda czysto, nowocześnie i podkreśla bardziej prestiżową linię La Narval Premium.
• Dzięki 3-letniemu terminowi przydatności małże mogą czekać w spiżarni na wieczór z przyjaciółmi, niespodziewaną wizytę lub spontaniczną ochotę na smaki Galicji.
• Galicyjskie mule w escabeche z oliwą z oliwek La Narval łączą w sobie siłę Rías Gallegas, rodzinną tradycję bateas oraz elegancję hiszpańskiej kuchni przybrzeżnej.

Wartości odżywcze na 100 g:

• wartość energetyczna: 986 kJ / 237 kcal
• tłuszcze: 7,5 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,5 g)
• węglowodany: 8 g (w tym cukry 0 g)
• białko: 10 g
• sól: 1,7 g

Dodatkowe informacje:

• skład: małże (mięczaki), oliwa z oliwek, cebula, pomidor, ocet, papryka, przyprawy
• alergeny i możliwe ślady: może zawierać ślady ryb, skorupiaków
• gatunek: Mytilus galloprovincialis
• obszar pochodzenia: Rías Gallegas, Galicja, Hiszpania
• hodowla: tradycyjne bateas, bardziej zrównoważona metoda galicyjskiej akwakultury prowadzonej przez lokalne rodziny
• trwałość: 3 lata