Patelnia do smażenia PRIMA MATERA 28 cm, miedź, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Główne zalety:

• miedziany patelnia do smażenia de Buyer PRIMA MATERA o średnicy 28 cm idealnie nadaje się do smażenia, duszenia i flambirowania
• patelnia jest również idealna do serwowania potraw bezpośrednio z kuchni na stół lub w otwartych kuchniach
• jego kształt z lekko ściętymi ściankami ułatwia obracanie i przenoszenie żywności podczas gotowania w wysokiej temperaturze
• ścianki mają grubość ponadstandardową 2 mm, z czego 90% materiału to czysty miedź o doskonałej przewodności cieplnej
• 10% materiału wykonane jest z wewnętrznej warstwy ze stali nierdzewnej AISI 304, która jest bardzo łatwa w utrzymaniu, nie przenosi żadnych zapachów do żywności i jest całkowicie odporna na wszystkie kwasy spożywcze
• niski udział stali nierdzewnej nie wpływa na zalety materiału miedzianego i zachowuje jego naturalne właściwości
• solidny, nitowany uchwyt z odlewu stalowego z francuskim zakrzywieniem zapewnia wygodny i zrównoważony chwyt
• innowacyjna podstawa indukcyjna umożliwia korzystanie z garnka na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
• patelnia pasuje również do piekarnika, rozszerzając możliwości dla bardziej wymagających przepisów
• miedziana powierzchnia jest łatwa w pielęgnacji za pomocą pasty polerskiej, a wewnętrzną warstwę ze stali nierdzewnej można myć ręcznie
• elegancki francuski design łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną wydajnością dla wymagających kucharzy
• powierzchnia o lustrzanym połysku wygląda luksusowo i doskonale uzupełnia profesjonalny i domowy sprzęt kuchenny
• Marka de Buyer jest symbolem tradycyjnej francuskiej jakości, którą docenią nie tylko profesjonalni szefowie kuchni, ale także wymagający domowi użytkownicy.

Dodatkowe informacje:

• szerokość całkowita: 47 cm
• średnica: 27,6 cm
• wysokość: 7,5 cm
• powierzchnia indukcyjna: 20 cm
• materiał: 90% miedź, 10% stal nierdzewna, żeliwo

Konserwacja miedzianych naczyń kuchennych PRIMA MATERA:

Do czyszczenia miedzi należy stosować specjalną pastę do naczyń miedzianych PRIMA MATERA, najlepiej po każdym użyciu. Wewnętrzna powierzchnia ze stali nierdzewnej może być myta w normalny sposób. Keen zaleca się mycia miedzianych naczyń w zmywarce do naczyń. Środki do mycia naczyń w zmywarkach do naczyń zawierają duże ilości chloru.