Mandolina do warzyw SUNCRAFT JAPAN AMS-01 35 cm, Dellinger

Opis szczegółowy produktu

Niektóre przepisy zaczynają się niewinnie od zdania „pokrój warzywa”, a kończą się tym, że po pół godziny nienawidzisz marchewki, ogórków i własnego oka do detali. Mandolina do warzyw SUNCRAFT JAPAN AMS-01 potrafi znacznie ucywilizować taką kuchenną pracę. Nagle możesz skupić się na samym jedzeniu, zamiast na tym, ile kolejnych plasterków jest w stanie znieść jeszcze Twoja cierpliwość.

Główne zalety:

• Profesjonalna mandolina do warzyw SUNCRAFT JAPAN AMS-01 zamieni żmudne krojenie warzyw w szybką pracę z równomiernym rezultatem już od pierwszego plasterka.
• 15 stopni regulacji pozwala na wybór grubości plastrów od 0,4 do 6 mm w zależności od składnika, przepisu i pożądanej struktury.
• Grubość zmieniasz za pomocą pokrętła w regularnych krokach co 0,4 mm, dzięki czemu ustawienie pozostaje czytelne i łatwe do powtórzenia.
• Równomierne plastry wpływają korzystnie nie tylko na wygląd potrawy, ale także na równomierne gotowanie, smażenie, marynowanie lub późniejsze suszenie poszczególnych kawałków.
• W zestawie znajduje się ostrze do plastrowania oraz dwa ostrza julienne 2 mm i 6 mm do przygotowania drobnych i grubszych słupków.
• Jedna mandolina do warzyw poradzi sobie zarówno z cienkimi plastrami, jak i julienne, dzięki czemu przy przygotowywaniu sałatek i dodatków nie musisz zmieniać wielu narzędzi.
• Główne ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej wyróżnia się długotrwałą ostrością, odpornością na zużycie oraz dobrą odpornością na korozję.
• Ostrze jest wytwarzane przez rzemieślników w japońskim mieście Seki, które należy do tradycyjnych światowych centrów produkcji noży.
• Ułożenie ostrza pod kątem 47° zmniejsza opór podczas krojenia składników i pomaga uzyskać płynne cięcie przy mniejszym wysiłku.
• Mandolina do warzyw poradzi sobie z warzywami i owocami o szerokości do 96 mm, dzięki czemu bez problemu pokroi typowe składniki bez konieczności ich wcześniejszego dzielenia.
• Składane nóżki pozwalają na pochylenie mandoliny do warzyw i uzyskanie wygodniejszej pozycji roboczej dla płynnego ruchu produktów z przodu do tyłu.
• Elementy antypoślizgowe na korpusie i nóżkach pomagają utrzymać mandolinę do warzyw stabilnie, gdy podczas przygotowań tempo pracy wzrasta.
• Uchwyt ochronny ułatwia bezpieczniejsze krojenie mniejszych lub śliskich składników i trzyma palce z dala od wyjątkowo ostrego ostrza.
• Wymienne ostrza można po stępieniu naostrzyć lub zastąpić nowymi, dzięki czemu zużyty nóż nie musi oznaczać końca całej mandoliny.
• Podczas przechowywania pokrętło regulacyjne można ustawić w pozycji bezpiecznej, w której mechanizm tnący chowa się poza standardowy zakres roboczy.
• SUNCRAFT AMS-01 doceni zarówno pasjonat gotowania w domu, jak i profesjonalny szef kuchni, który oczekuje szybkości mandoliny bez rezygnacji z precyzji i doskonałego rezultatu.
• Japońska produkcja i przemyślana konstrukcja sprawiają, że mandolina staje się narzędziem na chwile, kiedy warzywa mają wyglądać równie dobrze, jak smakują.

Dodatkowe informacje:

• wymiary: 14,5 x 2,8 x 35 cm
• materiał korpusu: wysoce odporna japońska stal nierdzewna
• materiał ostrza: molibdenowo-wanadowa stal nierdzewna