Zapasowa pokrywa do formy do pieczenia chleba, czerwono-bordowa, Emile Henry

Opis szczegółowy produktu

Dolna część formy do chleba Emile Henry to niepozorny element całego zestawu piekarniczego, dopóki właśnie go nie zabraknie. Zapasowa podstawa przywraca chlebowemu rytuałowi stabilność i przypomina, że nawet bochenek z wielkimi ambicjami potrzebuje przede wszystkim miejsca, w którym może godnie wyrosnąć.

Główne zalety:

• Zapasowe ceramiczne dno Emile Henry przywróci funkcjonalność formy 9108 lub 9508 bez konieczności ponownego zakupu całego zestawu.
• Jest przeznaczone dla osób, których oryginalna podstawa uległa uszkodzeniu, podczas gdy sklepiona pokrywka do garnka pozostała nadal użyteczna.
• Płaska podstawa do pieczenia zapewnia bochenkowi stabilną przestrzeń do wyrastania, nacinania oraz późniejszego pieczenia pod pokrywką do garnka.
• Niski rant ułatwia przekładanie uformowanego ciasta, a po upieczeniu nie przeszkadza przy wyjmowaniu gotowego chleba.
• Ryflowana powierzchnia pomaga ograniczyć przywieranie ciasta i wspomaga dopieczenie dolnej części bochenka.
• W połączeniu z odpowiednią pokrywką do garnka podstawa tworzy zamkniętą przestrzeń, w której wykorzystywana jest para naturalnie uwalniana z ciasta.
• Domowy chleb może dzięki temu zyskać chrupiącą skórkę i miękki miąższ bez konieczności wkładania do piekarnika oddzielnego naczynia z wodą.
• Okrągły kształt jest dostosowany do klasycznych bochenków, chleba na zakwasie oraz przepisów z mąki pełnoziarnistej lub smakowej.
• Ceramika równomiernie oddaje ciepło i pomaga dopiec chleb jednorodnie, od dolnej skórki aż po środek.
• Boczne uchwyty ułatwiają przenoszenie podstawy z ciastem do piekarnika oraz manipulowanie świeżo upieczonym bochenkiem.
• Burgundska czerwona glazura zachowuje wygląd oryginalnej formy i pozwala dopasować część zamienną do odpowiedniej pokrywki do garnka.
• Upieczony chleb można na ceramicznym dnie wnieść również bezpośrednio na stół, bez konieczności natychmiastowego przenoszenia go na inny półmisek.
• Samodzielna podstawa przedłuża żywotność całej formy do pieczenia chleba i umożliwia dalsze korzystanie z nieuszkodzonej oryginalnej pokrywki do garnka.

Dodatkowe informacje:

• całkowita szerokość: 34 cm
• średnica: 28,5 cm
• wysokość: 4 cm
• materiał: ceramika
• można myć w zmywarce
• przed zamówieniem należy sprawdzić kompatybilność z konkretną wersją formy, aby dno prawidłowo pasowało do używanej pokrywki do garnka