Zestaw noży Professional "S" Zwilling 3 szt.

Kod: ZW35645002
1 290 zł –36 %
Zestaw noży Professional "S" Zwilling 3 szt.
1 290 zł –36 % 826 zł
Wyprzedane
Pozycja została wyprzedana…

Noże serii PROFESSIONAL "S" są popularne na całym świecie ze względu na ich staranne wykonanie, optymalne rozłożenie ciężaru i bezpieczne użytkowanie. Są to klasyczne noże o trójnitowej konstrukcji, które dzięki zastosowaniu specjalnej stali i precyzyjnemu ręcznemu ostrzeniu charakteryzują się wysoką i długotrwałą ostrością. Zaufali im profesjonalni kucharze na całym świecie, spróbuj ich i Ty! Po pierwszym użyciu nie będziesz chciał zmienić na inny. W skład serii wchodzi na przykład ten praktyczny zestaw noży - nóż szefa kuchni, nóż do krojenia w plastry i nóż do warzyw.

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Noże serii PROFESSIONAL "S" są popularne na całym świecie ze względu na ich staranne wykonanie, optymalne rozłożenie ciężaru i bezpieczne użytkowanie. Są to klasyczne noże o trójnitowej konstrukcji, które dzięki zastosowaniu specjalnej stali i precyzyjnemu ręcznemu ostrzeniu charakteryzują się wysoką i długotrwałą ostrością. Zaufali im profesjonalni kucharze na całym świecie, spróbuj ich i Ty! Po pierwszym użyciu nie będziesz chciał zmienić na inny. W skład serii wchodzi na przykład ten praktyczny zestaw noży - nóż szefa kuchni, nóż do krojenia w plastry i nóż do warzyw.

Seria PROFESSIONAL "S"

  • Klasyka wśród noży wysokiej jakości
  • Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego w tradycyjnym kształcie z trzema nitami
  • Standardowa nasada rękojeści
  • Płynne przejście między osłoną a rękojeścią
  • Specjalna stal produkowana dla ZWILLING J. I. Henckels
  • Ostrze FRIODUR®, hartowane
  • Nóż SIGMAFORGE® - wykuty z jednego kawałka stali
  • Twardość ok. 57 HRC w skali Rockwella
  • Szlifowaniy ręczne
  • Laserowe sterowanie ostrzem
  • Dożywotnia gwarancja na wady fabryczne ostrza
  • Noże można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne

Zawartość zestawu:

  • Nóż szefa kuchni - długość ostrza 20 cm
  • Nóż do krojenia w plastry - długość ostrza 16 cm
  • Nóż do warzyw - długość ostrza 9 cm

Zastosowane technologie i materiały:

Do produkcji noży użyto specjalnej, wysokogatunkowej stali o optymalnej ilości chromu i węgla, wyprodukowanej według specjalnych wymagań wyłącznie dla ZWILLING J. I. Henckels. Dzięki twardości Rockwella ok. 57 HRC, stal ta jest elastyczna, ma dobrą początkową wydajność cięcia, długą żywotność ostrza i doskonałą odporność na korozję. Noże wykonane z tej specjalnej stali są również łatwe do naostrzenia. Potwierdzeniem prawidłowej "receptury" jej produkcji jest fakt, że wykonano z niej już ponad 100 milionów noży bez zmiany składu stali.

Właściwości stali są dodatkowo ulepszane dla celów produkcji noży poprzez specjalną opatentowaną metodę hartowania FRIODUR®, w której stal po podgrzaniu do temperatury ponad 1000 °C i zahartowaniu jest zamrażana do -70 °C, a następnie jeszcze dwukrotnie podgrzewana do temperatury ok. 250 °C. Powstała w ten sposób struktura molekularna znacznie zwiększa twardość, wytrzymałość i odporność na korozję noża.

Ostrze wykute jest z jednego kawałka stali metodą SIGMAFORGE®, która poprawia właściwości stali. Ostrza kute w ten sposób mają gęstszą i bardziej jednorodną strukturę, co zapewnia większą wytrzymałość, ciągliwość i odporność na stępienie.

Stabilne ostrze i doskonała geometria noża zapewniają wyjątkową wydajność cięcia i precyzyjną kontrolę krojenia. Ostry kąt zapewnia jeszcze większą ostrość, co sprawia, że krojenie staje się przyjemniejsze. Dzięki klinowemu szlifowi, nóż bez trudu wbija się w żywność. Kształt ostrza pomaga intuicyjnie używać noża do łatwego i precyzyjnego cięcia.

Standardowa osłona jest zintegrowana jako część ostrza w jednym kawałku stali. Zapewnia prawidłowe rozłożenie ciężaru, chroni palce przed ześlizgnięciem się na ostrze i zapewnia precyzyjną kontrolę nad nożem.

Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z wytrzymałego materiału syntetycznego, który jest odporny na stłuczenia, uderzenia i działanie kwasów spożywczych. Można myć w zmywarce. Okładziny są przymocowane do trzonu trzema nitami. Perfekcyjne połączenie poszczególnych części zapobiega gromadzeniu się osadów i bakterii, dzięki czemu noże spełniają surowe normy higieniczne.

 

Parametry dodatkowe

Kategoria: Zestawy noży
Gwarancja: 2 lata
Waga: 0.62 kg
Liczba części: 3 szt
Rodzaj produktu: Zestaw noży
Margin: E
Pozycja została wyprzedana…

Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.

Dodaj komentarz
Nie wypełniaj tego pola:

Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.

Nie wypełniaj tego pola:

Please log in again

We are sorry for interrupting your flow. Your CSRF token is probably not valid anymore. To keep your e-shop secure, we need you to log in again.

Thank you for your understanding.

Zaloguj sie