Forma do pieczenia ciast ELASTOMOULE na 48 mini półkul 2,5 cm, silikonowa, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Profesjonalna forma silikonowa na 48 mini półkul ⌀ 2,5 cm z płaskim dnem Elastomoule® nadaje się do przyrządzania zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealny kształt z ostrymi krawędziami dla doskonałej prezentacji Twoich smakołyków.

Profesjonalne formy silikonowe Elastomoule® francuskiej firmy de Buyer są absolutną czołówką na rynku. Zastosowanie specjalnego materiału - pianki silikonowej z zawartością pyłu metalowego sprawia, że formy posiadają ekstremalną przewodność cieplną, co przekłada się na doskonałe wyniki. Ciasto będzie równomiernie wypieczone, ze skarmelizowaną warstwą na całej powierzchni. Formy Elastomoule® odporne są na temperatury od -70 °C do +300 °C, dlatego nadają się zarówno do pieczenia, jak i do przechowywania ciast w zamrażalniku. Francuscy kucharze wykorzystują te formy do przygotowywania różnych przekąsek lub deserów - zarówno pieczonych, jak i niepieczonych. Formy nadają się do przygotowywania różnych kremów jajecznych, bitych pian, galaretek itp.

Profesjonalne formy silikonowe Elastomoule® de Buyer - krótki opis:

• elastyczne i nieprzywierające, z pianki silikonowej zawierającej pył metalowy
• ekstremalnie szybkie przewodzenie ciepła dzięki mikropęcherzykom w materiale
• doskonała karmelizacja pieczonej zawartości
• opatentowany system
• nadaje się do pieczenia i zamrażania, wytrzymałość na temperatury od -70 °C do +300 °C
• profesjonalna jakość

Sposób użycia form Elastomoule®:

• Przed pierwszym użyciem należy zmyć formę za pomocą wody mydlanej lub w zmywarce do naczyń. Tylko przed pierwszym użyciem wysmarować formę niewielką ilością oleju lub masła. Przy kolejnym pieczeniu nie będzie to już konieczne.
• W razie zastosowania formy w piekarniku należy ją umieszczać bezpośrednio na kratce, a nie na blasze. Kratka zapewni znacznie lepszą cyrkulację cieplną i bardziej równomierne wypieczenie zawartości formy. Kratkę lepiej umieścić w dolnej części piekarnika.
• Ustawienia temperatury dla pieczenia w formach silikonowych Elastomoule® są takie same jak dla zwykłych blaszanych form do pieczenia.
• Nie używać form w piekarniku z ustawionym trybem grillowania.

  Promieniowanie podczerwone może spowodować poważne uszkodzenie form.

• Formy można stosować w mikrofalówce.
• Nigdy nie umieszczać w piekarniku, jeżeli niektóre z wgłębień formy są puste! Puste miejsca należy wypełnić małą ilością oleju lub zasypać je mąką.
• Do pracy z formą nie używać noży lub innych ostrych przedmiotów.
• Forma zapewnia łatwe czyszczenie pod bieżącą wodą lub w zmywarce do naczyń.