Noże specjalistyczne

Noże do zadań specjalnych - specjalni agenci w Twojej kuchni

Czym są noże specjalnego przeznaczenia?

Noże specjalnego przeznaczenia to noże, które zostały zaprojektowane do specjalnych zadań kulinarnych. Ich kształt, materiał, z którego zostały wykonane i rozmiar mają pomóc w radzeniu sobie z określonymi składnikami lub w uzyskaniu dokładnie takiego rezultatu, jakiego oczekujesz.

W sklepie Kulina znaleźć można wiele specjalistycznych noży wyprodukowanych przez sprawdzone marki, takie jak Wusthof, Zwilling, czy WMF które gwarantują długą i skuteczną pracę. Sprawdź nasze kategorie poniżej i wybierz nóż specjalnego przeznaczenia, którego potrzebuje Twoja kuchnia. Są to:

• tasaki
• noże rzeźnicze
• noże do sera
• noże do krajalnic
• noże do smalcu
• noże do szynki
• noże do łososia
• noże cukiernicze
• i noże dla dzieci

Jak dbać o noże?

Noże specjalne to często inwestycja, a jeśli zainwestowałeś pieniądze w specjalistyczne narzędzie kuchenne, z pewnością chcesz, aby służyło ono przez wiele lat. Dlatego upewnij się, że przestrzegasz tych prostych zasad czyszczenia i przechowywania noży:

• noże często nadają się do mycia w zmywarce, ale zalecamy czyszczenie noża ręcznie, ponieważ detergenty w zmywarce mogą uszkodzić powierzchnię stalowego ostrza, osusz noże natychmiast po umyciu suchą szmatką,
• jeśli nóż ma drewnianą rękojeść, nie należy wkładać go do zmywarki,
• aby zapobiec wysychaniu drewnianych uchwytów, należy regularnie smarować je olejem lnianym lub woskiem pszczelim,
• przechowuj noże oddzielnie, aby ostrza się nie stępiły. Użyj bloku na noże lub etui na noże, jeśli używasz noża specjalnego przeznaczenia tylko od czasu do czasu i chcesz go przechowywać w szufladzie kuchennej
• regularnie ostrzyć noże za pomocą odpowiedniej ostrzałki do noży