Patelnia głęboka PRIMA MATERA 24 cm, miedź, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Główne zalety:

• miedziany równa się patelnia głęboka de Buyer PRIMA MATERA o średnicy 24 cm przeznaczony do szybkiego smażenia, karmelizacji i prezentacji potraw
• niskie, proste krawędzie sprzyjają szybkiemu odparowywaniu płynów i doskonałemu przyrumienieniu soków podczas gotowania
• nadaje się do użytku w otwartych kuchniach i do serwowania potraw bezpośrednio z patelni na stół
• ścianki mają grubość ponadstandardową 2 mm, z czego 90% materiału to czysty miedź o doskonałej przewodności cieplnej
• 10% materiału wykonane jest z wewnętrznej warstwy ze stali nierdzewnej AISI 304, która jest bardzo łatwa w utrzymaniu, nie przenosi żadnych zapachów do żywności i jest całkowicie odporna na wszystkie kwasy spożywcze
• niski udział stali nierdzewnej nie wpływa na zalety materiału miedzianego i zachowuje jego naturalne właściwości
• tradycyjny nitowany uchwyt ze staliwa z francuskim wygięciem zapewnia ergonomiczny i pewny chwyt
• innowacyjna podstawa indukcyjna umożliwia korzystanie z garnka na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
• patelnia pasuje również do piekarnika, rozszerzając możliwości dla bardziej wymagających przepisów
• miedziana powierzchnia jest łatwa w pielęgnacji za pomocą pasty polerskiej, a wewnętrzną warstwę ze stali nierdzewnej można myć ręcznie
• elegancki francuski design łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną wydajnością dla wymagających kucharzy
• powierzchnia o lustrzanym połysku wygląda luksusowo i doskonale uzupełnia profesjonalny i domowy sprzęt kuchenny
• Marka de Buyer jest symbolem tradycyjnej francuskiej jakości, którą docenią nie tylko profesjonalni szefowie kuchni, ale także wymagający domowi użytkownicy.

Dodatkowe informacje:

• szerokość całkowita: 45 cm
• średnica: 24 cm
• wysokość: 11,4 cm
• powierzchnia indukcyjna: 22 cm
• pojemność: 3 l
• materiał: 90% miedź, 10% stal nierdzewna, żeliwo

Konserwacja miedzianych naczyń kuchennych PRIMA MATERA:

Do czyszczenia miedzi należy stosować specjalną pastę do naczyń miedzianych PRIMA MATERA, najlepiej po każdym użyciu. Wewnętrzna powierzchnia ze stali nierdzewnej może być myta w normalny sposób. Keen zaleca się mycia miedzianych naczyń w zmywarce do naczyń. Środki do mycia naczyń w zmywarkach do naczyń zawierają duże ilości chloru.