Papier rzeźniczy 22,9 m, Traeger

Opis szczegółowy produktu

Papier rzeźniczy Traeger ma niezwykłą zdolność nadawania grillowaniu atmosfery prawdziwego barbecue, gdzie nikt się nie spieszy, nie panikuje i nie pyta, kiedy jedzenie będzie gotowe. Gdy tylko zaczyna się pakowanie, oczekiwanie nabiera powagi, a zgłodniała publiczność przynajmniej na chwilę uznaje, że dobre rzeczy wymagają czasu.

Główne zalety:

• Papier rzeźniczy Traeger pomoże podczas barbecue zapakować brisket, żebra i inne większe kawałki mięsa tak, aby pozostały soczyste i dobrze się dalej wędziły.
• Oddychająca konstrukcja chroni wytworzoną skórkę (bark), dzięki czemu mięso nie traci charakteru prawdziwego wędzenia, co zdarza się przy zbyt szczelnym owinięciu.
• Papier pomaga zatrzymać soki wewnątrz mięsa, a jednocześnie pozwala na przenikanie kolejnych dymów, co w przypadku wolnego barbecue jest kluczowe dla smaku i powierzchni.
• Przy przygotowywaniu brisketu sprawdza się w fazie pakowania, gdy chcemy doprowadzić mięso do finału bez wysuszania i bez zbędnego zmiękczania skórki.
• Rolkę można wykorzystać również do wyłożenia tacy BBQ lub stołu roboczego, gdy chcemy serwować mięso bezpośrednio, praktycznie i w stylu amerykańskiego barbecue.
• Papier z certyfikatem FDA jest przeznaczony do kontaktu z żywnością, dlatego idealnie sprawdza się zarówno przy pakowaniu mięsa, jak i serwowaniu gotowych porcji.
• Wysokiej jakości papier rzeźniczy pomaga opanować soki, tłuszcz i dymny charakter mięsa, nie sprawiając przy tym wrażenia zwykłego papieru pakowego.
• Wymiar 45,7 cm × 22,9 m zapewnia wystarczającą ilość materiału na wiele przygotowań barbecue oraz większe kawałki mięsa.
• Papier nadaje się do brisketu, żeber, karkówki wieprzowej i innych przepisów wolno gotowanych, gdzie kluczowa jest kombinacja wilgotności, dymu i twardszej skórki.
• Przy serwowaniu pomoże stworzyć autentyczne wrażenie BBQ, ponieważ mięso można położyć na papier bez potrzeby stosowania zbędnie formalnych podkładek pod talerz.
• Różowo-brązowe wykonanie z nadrukiem Traeger dopełni zaplecze grillowe i świetnie pasuje do serwowania mięs, sosów oraz dodatków w stylu smokehouse.
• Papier rzeźniczy Traeger jest odpowiedni dla każdego, kto podczas wolnego grillowania chce utrzymać mięso w większej soczystości, chronić bark i serwować barbecue z profesjonalnym wykończeniem.

Dodatkowe informacje:

• wymiar rolki: 45,7 cm × 22,9 m
• zastosowanie: pakowanie brisketu, mięsa podczas barbecue, wyłożenie tacy BBQ lub stołu
• atest: FDA approved do kontaktu z żywnością