Nóż uniwersalny MO-V 15 cm, Samura

Opis szczegółowy produktu

Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do rękojeści używane są najlepsze nowoczesne materiały: Micarta, G10, drewno stabilizowane, plastikowy, Kraton i kompozyty.

Ten profesjonalny japoński nóż kuchenny słusznie określa się mianem uniwersalnego, ponieważ jest to praktycznie jeden z najbardziej wszechstronnych noży w historii. Jeśli nie masz w swojej kuchni żadnych wysoce specjalistycznych noży, ten nóż zajmie ich miejsce. Używa się go do krojenia i czyszczenia warzyw i owoców, przygotowywania gulaszu lub sałatek oraz do obróbki mięsa. Prawdą jest, że aby pracować z nożem użytkowym, lepiej jest przetwarzać żywność stopniowo, na mniejsze kawałki (porcje): w ten sposób będzie można zmaksymalizować jego zalety. Ostrze tego noża wykonane z jednowarstwowej stali nierdzewnej płynnie przechodzi w masywną rękojeść. Najlepsze rozwiązanie do profesjonalnej pracy. Uchwyt jest wykonany z trwałego laminatu, a na jego końcu znajduje się metalowa zatyczka.

Główne zalety noży Samura:

• wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC
• fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka
• kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich)
• uchwyty wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: Micarta, G10, drewno stabilizowane, plastikowy z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 27 cm
• Długość ostrza: 15 cm
• Masa: 99 g
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Materiał rękojeści: G-10
• Zalecane jest mycie ręczne