Nóż szefa kuchni FOUR STAR WOOD 20 cm, brązowy, Zwilling

Opis szczegółowy produktu

Istnieje szczególny spokój w narzędziu, które nie musi udowadniać, że jest rewolucyjne. Zwilling FOUR STAR WOOD opiera się na solidności, kutym wykonaniu i sprawdzonej przez lata konstrukcji, dzięki czemu sprawia wrażenie raczej doświadczonego rzemieślnika niż technologicznego startupu. Drewniana rękojeść z kotibé nadaje mu dodatkowo charakter, który z wiekiem nie będzie wyglądał na przestarzały, lecz na zadomowiony.

Główne zalety:

• Zwilling FOUR STAR należy do wieloletnich klasyków niemieckiego rzemiosła nożowniczego – od 1976 roku opiera się na kutej konstrukcji, wyważonej kontroli i wysokiej ostrości, nowo uzupełnionej o elegancką drewnianą rękojeść.
• Uniwersalny nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 20 cm poradzi sobie z mięsem, warzywami i ziołami, z łatwością stając się głównym nożem do większości codziennych zadań.
• Zakrzywiony profil ostrza pozwala na wygodne korzystanie z ruchu kołyskowego podczas siekania ziół lub warzyw, przy jednoczesnym zachowaniu płynnego cięcia podczas porcjowania mięsa.
• Ostrze jest wykute z jednego kawałka specjalnej stali Zwilling Sonderschmelze, która została opracowana specjalnie dla noży tej marki.
• Krawędź tnąca V-Edge zapewnia wysoką ostrość początkową i pozwala ostrzu gładko penetrować składniki, bez zbędnego nacisku i miażdżenia.
• Hartowane lodem ostrze FRIODUR przechodzi czterostopniowy proces w bardzo niskich temperaturach, co wspiera ostrość, elastyczność i wysoką odporność na korozję.
• Twardość ostrza 55-58 HRC tworzy praktyczną równowagę pomiędzy ostrością, wytrzymałością a trwałością podczas regularnego codziennego użytkowania.
• Wyrazisty kuty bolster pomaga wyważyć przejście między ostrzem a rękojeścią, zapewniając jednocześnie pewniejsze i bezpieczniejsze prowadzenie noża podczas pracy.
• Płynne przejście między rękojeścią a ostrzem eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się zabrudzenia, ułatwiając utrzymanie noża w higienicznej czystości.
• Rękojeść z certyfikowanego przez FSC drewna kotibé nadaje klasycznemu nożowi FOUR STAR znacznie bardziej naturalny charakter, oferując jednocześnie przyjemne uczucie podczas trzymania.
• Ciepłe usłojenie drewna Kotibé nadaje każdemu nożowi bardziej elegancki i mniej techniczny wygląd, nie czyniąc z niego jednocześnie narzędzia przeznaczonego wyłącznie na pokaz.
• Długość ostrza 20 cm to uniwersalny rozmiar do codziennych prac kuchennych – wystarczająco długi do większych składników, ale wciąż łatwy do kontrolowania przy bardziej precyzyjnych zadaniach.
• Całkowita długość 33,2 cm i waga 190 g sprawiają, że nóż jest przyjemnie wyważony, dzięki czemu nie wydaje się zbyt ciężki ani nieporęczny podczas dłuższego krojenia.
• Konstrukcja nadaje się do płynnego krojenia mięsa, warzyw oraz drobnego siekania ziół, dzięki czemu podczas codziennego gotowania nie musisz sięgać po inny nóż do każdego zadania.
• Zwilling FOUR STAR jest produkowany w Niemczech, a ta zmodernizowana wersja również nawizuje do serii, która jest wytwarzana w Solingen już od 1976 roku.
• Drewniana rękojeść nadaje znanemu, czterogwiazdkowemu nożowi bardziej osobisty charakter – zamiast czysto roboczego wyglądu otrzymujesz narzędzie, które łączy profesjonalną konstrukcję z wyjątkowo przyjemnym w dotyku materiałem.

Dodatkowe informacje:

• długość ostrza: 20 cm
• długość rękojeści: 12,9 cm
• materiał rękojeści: drewno kotibé
• nie można myć w zmywarce