Nóż szefa kuchni FOUR STAR WOOD 14 cm, brązowy, Zwilling

Opis szczegółowy produktu

Istnieje szczególny spokój w narzędziu, które nie musi udowadniać, że jest rewolucyjne. Zwilling FOUR STAR WOOD opiera się na solidności, kutej konstrukcji i sprawdzonej przez lata budowie, dzięki czemu przypomina raczej doświadczonego rzemieślnika niż technologiczny startup. Drewniana rękojeść z kotibé nadaje mu dodatkowo charakter, który z wiekiem nie będzie wyglądał na przestarzały, lecz na zadomowiony.

Główne zalety:

• Zwilling FOUR STAR to klasyka niemieckiego rzemiosła nożowniczego, która od 1976 roku opiera się na kutej konstrukcji, wyjątkowej ostrości i wyważonej kontroli – tutaj dodatkowo w kompaktowym formacie i z przyjemną drewnianą rękojeścią.
• Kompaktowy nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 14 cm zapewni Ci precyzję i zwinność podczas krojenia mięsa oraz warzyw, zwłaszcza tam, gdzie klasyczne dwudziestocentymetrowe ostrze wydawałoby się niepotrzebnie masywne.
• Krótkie, lekko zakrzywione ostrze doskonale sprawdza się przy szybkiej pracy z mniejszymi składnikami i pozwala na pewne prowadzenie noża nawet przy delikatniejszych i bardziej precyzyjnych cięciach.
• Ostrze jest wykute z jednego kawałka specjalnej stali Zwilling Sonderschmelze, opracowanej bezpośrednio dla noży tej marki i zaprojektowanej z myślą o codziennym obciążeniu w kuchni.
• Krawędź tnąca V-Edge zapewnia wysoką ostrość początkową, dzięki czemu nóż gładko wchodzi w składniki, bez konieczności nadmiernego naciskania czy zgniatania ich podczas krojenia.
• Hartowane lodem ostrze FRIODUR uzyskuje w czteroetapowym procesie wysoką ostrość, elastyczność i odporność na korozję, co pozwala zachować jego właściwości nawet przy regularnym użytkowaniu.
• Twardość ostrza wynosząca 55-58 HRC tworzy praktyczną równowagę pomiędzy ostrością, wytrzymałością a odpornością, dzięki czemu nóż nie jest przeznaczony wyłącznie do delikatnego obchodzenia się z nim podczas niedzielnego gotowania.
• Wyraźna kuta osłona pomaga w wyważeniu noża, a jednocześnie zapewnia większe poczucie bezpieczeństwa podczas pracy, szczególnie gdy trzeba szybko zmieniać tempo i kierunek cięcia.
• Płynne przejście między ostrzem a rękojeścią eliminuje szczeliny, w których mógłby gromadzić się brud, ułatwiając utrzymanie noża w higienicznej czystości.
• Rękojeść z certyfikowanego przez FSC drewna kotibé nadaje nożowi przyjemnie ciepły i naturalny charakter, który w dłoni sprawia zupełnie inne wrażenie niż klasyczne syntetyczne wykonanie.
• Drewno kotibé nadaje każdemu nożowi subtelnie indywidualny wygląd, zachowując jednocześnie czyste, ponadczasowe linie, dzięki którym seria VIER STERNE wygląda nowocześnie nawet po dziesięcioleciach.
• Długość ostrza 14 cm jest idealna do mniejszych powierzchni roboczych, szybkiego przygotowywania warzyw, porcjowania mniejszych kawałków mięsa lub w sytuacjach, gdy chcesz nóż uniwersalny o maksymalnej poręczności.
• Całkowita długość 27,1 cm i waga zaledwie 60 g sprawiają, że ten model jest wyjątkowo lekkim i poręcznym nożem, który nie męczy dłoni nawet podczas dłuższej pracy.
• Kompaktowy rozmiar docenisz również wtedy, gdy klasyczny duży nóż szefa kuchni wydaje Ci się nieporęczny – tutaj zyskujesz podobną uniwersalność w znacznie mniejszym i bardziej poręcznym wydaniu.
• Zwilling FOUR STAR jest produkowany w Niemczech, a ta zmodernizowana wersja nawizuje do serii, która od dawna należy do klasyków marki.
• Drewniana rękojeść kotibé wynosi znany, roboczy charakter FOUR STAR na wyższy poziom – nóż pozostaje praktycznym narzędziem codziennego użytku, ale jednocześnie zyskuje bardziej osobisty i zdecydowanie bardziej elegancki charakter.

Dodatkowe informacje:

• długość ostrza: 14 cm
• długość rękojeści: 12,9 cm
• materiał rękojeści: drewno kotibé
• nie można myć w zmywarce