Nóż Santoku HERCULES INOX 18 cm, nity ze stali nierdzewnej, Lion Sabatier

Opis szczegółowy produktu

HERCULES to przyjemne połączenie siły i kontroli. Nie sprawia wrażenia przesadnie technicznego ani ostentacyjnie profesjonalnego, ale jest bardzo pewny i praktyczny. To rodzaj kolekcji, która z łatwością poradzi sobie ze zwykłymi codziennymi zadaniami i porządnym gotowaniem, z pewnością kogoś, kto wie, że precyzja w kuchni jest bardziej użyteczną cechą niż niepotrzebnie duże ego.

Główne zalety:

• Nóż Santoku z kolekcji HERCULES o długości ostrza 18 cm to uniwersalne narzędzie inspirowane kuchnią japońską, zaprojektowane do szybkiego, precyzyjnego i efektywnego krojenia mięsa, ryb i warzyw w codziennym gotowaniu.
• Nazwa Santoku oznacza trzy cnoty, czyli umiejętność krojenia, siekania i plastrowania, co czyni go niezwykle praktycznym nożem do szerokiego zakresu zadań kuchennych.
• Szerokie ostrze zapewnia stabilne prowadzenie cięcia i umożliwia łatwe przetwarzanie większych składników, jednocześnie wspierając naturalny rytm pracy bez zbędnych komplikacji.
• Bardziej płaski profil ostrza w porównaniu do klasycznego noża szefa kuchni ułatwia precyzyjne krojenie na desce i zapewnia większą kontrolę podczas delikatniejszych czynności.
• Wycięcia na ostrzu zmniejszają przyczepność żywności, dzięki czemu składniki mniej się kleją, a poszczególne cięcia pozostają płynne nawet podczas pracy z bardziej wilgotnymi lub delikatnymi składnikami.
• Taka konstrukcja sprawdza się szczególnie podczas krojenia warzyw, filetowania ryb lub porcjowania mięsa, gdzie ważna jest czystość cięcia i zachowanie struktury składników.
• Dzięki swojej wszechstronności nóż Santoku z łatwością stanie się głównym narzędziem pracy, które wykorzystasz podczas większości przygotowań w kuchni, bez konieczności częstego zmieniania noży.
• Stal 5Cr15MoV użyta do produkcji ostrza oferuje doskonałą odporność na korozję i stabilne właściwości tnące, które odpowiadają wymaganiom zwykłego domowego gotowania.
• Twardość w zakresie 58-60 HRC zapewnia większą wytrzymałość ostrza, dzięki czemu nóż dłużej utrzymuje funkcjonalną ostrość nawet przy regularnym użytkowaniu w kuchni.
• Ostrzenie pod kątem 25° tworzy zrównoważony stosunek między ostrością a wytrzymałością, dzięki czemu nóż tnie pewnie i jednocześnie znosi standardowe obciążenia bez szybkiego stępienia.
• Spawana konstrukcja noża zapewnia wytrzymałość i stabilność podczas pracy, dzięki czemu można polegać na jego spójnym działaniu przy każdym użyciu.
• Rękojeść z materiału ABS łączy niską wagę z wysoką odpornością na wilgoć i obciążenia mechaniczne, co czyni ją praktycznym wyborem do codziennego użytku.
• Ergonomiczne wyprofilowanie rękojeści wspiera wygodny i pewny chwyt, dzięki czemu nóż dobrze leży w dłoni i umożliwia precyzyjne prowadzenie cięcia nawet podczas dłuższej pracy.
• Trzy nity ze stali nierdzewnej wzmacniają połączenie rękojeści z ostrzem, zwiększają ogólną stabilność konstrukcji, a jednocześnie podkreślają czysty, funkcjonalny design noża.
• Wyważenie noża jest zaprojektowane tak, aby wspierać kontrolę i płynność ruchu, dzięki czemu praca przebiega naturalnie i bez zbędnego wysiłku nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Dostarczane w w pełni nadającym się do recyklingu opakowaniu kartonowym, które spełnia praktyczne i ekologiczne wymagania bez zbędnych kompromisów.

Dodatkowe informacje:

• materiał rękojeści: ABS
• nie nadaje się do mycia w zmywarce