Nóż Santoku HERCULES INOX 13 cm, nierdzewne nity, Lion Sabatier

Opis szczegółowy produktu

HERCULES to przyjemne połączenie siły i kontroli. Nie sprawia wrażenia przesadnie technicznego ani ostentacyjnie profesjonalnego, ale jest bardzo pewny i praktyczny. To rodzaj kolekcji, która z łatwością poradzi sobie ze zwykłymi codziennymi zadaniami i porządnym gotowaniem, z pewnością kogoś, kto wie, że precyzja w kuchni jest bardziej użyteczną cechą niż niepotrzebnie duże ego.

Główne zalety:

• Nóż Santoku Mini z kolekcji HERCULES o długości ostrza 13 cm to kompaktowe i zwinne narzędzie, które zapewnia precyzję i kontrolę podczas codziennej pracy z mniejszymi składnikami w kuchni.
• Bazuje na tradycyjnej japońskiej koncepcji Santoku trzech funkcji, czyli krojenia, siekania i plastrowania, tylko w mniejszym formacie, który jest idealny do szybkich i szczegółowych zadań.
• Krótsze ostrze pozwala na dokładniejsze prowadzenie cięcia i lepszą kontrolę, dzięki czemu nóż doskonale nadaje się do czosnku, ziół, mniejszych warzyw lub porcjowania mniejszych kawałków mięsa i ryb.
• Szeroki profil ostrza zapewnia stabilność podczas pracy, a jednocześnie ułatwia przenoszenie pokrojonych składników z deski do krojenia bezpośrednio do garnka lub na patelnię.
• Szlify na ostrzu tworzą drobne kieszenie powietrzne, które ograniczają przywieranie żywności i wspierają płynny przebieg krojenia bez zacinania.
• Ta właściwość ujawni się szczególnie podczas pracy z bardziej wilgotnymi lub delikatnymi składnikami, gdzie poszczególne plastry pozostają oddzielone, a praca wydaje się czystsza.
• Dzięki kompaktowym rozmiarom nóż jest idealnym wyborem tam, gdzie duży nóż szefa kuchni wydaje się niepotrzebnie masywny i mniej precyzyjny przy szczegółowej pracy.
• Twardość w zakresie 58-60 HRC zapewnia większą wytrzymałość ostrza, dzięki czemu nóż dłużej utrzymuje funkcjonalną ostrość nawet przy regularnym użytkowaniu w kuchni.
• Ostrzenie pod kątem 25° tworzy zrównoważony stosunek między ostrością a wytrzymałością, dzięki czemu nóż tnie pewnie i jednocześnie znosi standardowe obciążenia bez szybkiego stępienia.
• Spawana konstrukcja noża zapewnia wytrzymałość i stabilność podczas pracy, dzięki czemu można polegać na jego spójnym działaniu przy każdym użyciu.
• Rękojeść z materiału ABS łączy niską wagę z wysoką odpornością na wilgoć i obciążenia mechaniczne, co czyni ją praktycznym wyborem do codziennego użytku.
• Ergonomiczne wyprofilowanie rękojeści wspiera wygodny i pewny chwyt, dzięki czemu nóż dobrze leży w dłoni i umożliwia precyzyjne prowadzenie cięcia nawet podczas dłuższej pracy.
• Trzy nity ze stali nierdzewnej wzmacniają połączenie rękojeści z ostrzem, zwiększają ogólną stabilność konstrukcji, a jednocześnie podkreślają czysty, funkcjonalny design noża.
• Wyważenie noża jest zaprojektowane tak, aby wspierać kontrolę i płynność ruchu, dzięki czemu praca przebiega naturalnie i bez zbędnego wysiłku nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Dostarczane w w pełni nadającym się do recyklingu opakowaniu kartonowym, które spełnia praktyczne i ekologiczne wymagania bez zbędnych kompromisów.

Dodatkowe informacje:

• materiał rękojeści: ABS
• nie nadaje się do mycia w zmywarce