Nóż japoński NAKIRI IDEAL TOQUE 16 cm, Biały, Lion Sabatier

Opis szczegółowy produktu

Człowiek myśli, że nóż to tylko narzędzie. Potem bierze się ten do ręki i okazuje się, że niektóre narzędzia mają swoje zdanie. Ten mówi, że cebula nie ma szans, marchewka powinna się lepiej schować, a papryka powinna przestać się tak czerwienić. Lepiej z nim nie dyskutować. Wierzymy mu.

Główne zalety:

• Nóż Nakiri z kolekcji TOQUE został zaprojektowany do precyzyjnej i efektywnej pracy z warzywami, gdzie proste ostrze umożliwia czyste cięcia bez zbędnego kołysania i utraty kontroli.
• Ostrze o długości 16 cm o wysokim i prostym profilu umożliwia szybkie krojenie, siekanie i delikatne plastrowanie, podczas gdy szeroka powierzchnia ułatwia przenoszenie składników z deski bezpośrednio na patelnię.
• Typowy prostokątny kształt noża zapewnia maksymalny kontakt z powierzchnią roboczą, dzięki czemu podczas krojenia nie powstają niedocięte części, a praca jest płynna i precyzyjna.
• Konstrukcja w 100% kuta oznacza, że nóż powstaje z jednego kawałka stali podgrzanego do wysokiej temperatury, łącząc ostrze, jelec i trzpień w mocną i trwałą całość.
• Stal 4116 Nitro+ wzbogacona azotem oferuje wysoką odporność na korozję i stabilne właściwości tnące, które sprawdzą się nawet podczas codziennego intensywnego użytkowania.
• Twardość 58-60 HRC wspiera długotrwałe utrzymanie ostrości, dzięki czemu nóż zachowuje swoją wydajność nawet przy częstym kontakcie z twardszymi składnikami.
• Kąt ostrzenia 25° zapewnia precyzyjne i czyste cięcie, które jest szczególnie widoczne podczas delikatnego krojenia warzyw na cienkie i równe plasterki.
• Zrównoważony rozkład ciężaru między ostrzem a rękojeścią zapewnia naturalne odczucie podczas pracy i zmniejsza zmęczenie dłoni nawet podczas dłuższego użytkowania.
• Rękojeść wykonana z materiału POM jest odporna na wilgoć, zmiany temperatury i zużycie mechaniczne, dzięki czemu zachowuje swój wygląd i funkcjonalność w trudnych warunkach eksploatacji.
• Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia pewny chwyt i stabilne prowadzenie noża, co docenisz podczas szybkiej i precyzyjnej pracy na desce do krojenia.
• Trzy nity ze stali nierdzewnej mocno łączą rękojeść z konstrukcją noża i przyczyniają się do ogólnej stabilności i długiej żywotności.
• Tylne metalowe zakończenie rękojeści zwiększa bezpieczeństwo podczas manipulacji, a jednocześnie podkreśla solidny charakter całego noża.
• Odporność na korozję i łatwa konserwacja zapewniają, że nóż pozostaje praktycznym narzędziem do codziennego gotowania bez skomplikowanej pielęgnacji.
• Produkcja we francuskim Thiers, tradycyjnym centrum nożownictwa, potwierdza nacisk na precyzyjne wykonanie i długoterminowo sprawdzony proces produkcyjny.
• Dożywotnia ograniczona gwarancja podkreśla zaufanie producenta do jakości wykonania i długiej żywotności tego w pełni kutego noża.

Dodatkowe informacje:

• materiał uchwytu: POM
• nie nadaje się do mycia w zmywarce