Nóż do plastrowania KANETSUGU PRO-M 21 cm, czarny, Dellinger

Opis szczegółowy produktu

Główne zalety:

• bardzo ostry japoński nóż do plastrowania Plaster / Sashimi wykonany z japońskiej stali damasceńskiej VG-10 o imponującym wzornictwie i najwyższej jakości
• doskonale nadaje się do krojenia w cienkie plastry, do krojenia i przyprawiania, do przygotowywania carpaccio z wołowiny, indyka lub pieczeni
• ultra-ostry rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali damasceńskiej VG-10 jest umieszczony pomiędzy 32 warstwami stali nierdzewnej SUS-410, co gwarantuje doskonałą ostrość i trwałość ostrza
• podkreśla to obróbka cieplna Sub-Zero, w której ostrze jest schładzane do temperatury -70°C lub niższej
• damasceński wzór jest unikalny i niepowtarzalny na każdym nożu
• rękojeść w stylu zachodnim wykonana z materiału Micarta z ozdobnym czerwonym pierścieniem jest starannie ręcznie polerowana, ergonomicznie ukształtowana i zaprojektowana dla doskonałej kontroli dłoni
• materiał Micarta jest wodoodporny i całkowicie bezwonny, nie powoduje korozji, nie utlenia się, nie zmiękcza i nie wymaga konserwacji
• nóż jest doskonale wyważony, co zmniejsza zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania i zwiększa wydajność pracy
• specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni dla azjatyckiego uchwytu noża
• nóż jest idealny dla profesjonalnych szefów kuchni i entuzjastycznych kucharzy domowych poszukujących niezawodnego i wydajnego narzędzia do codziennego użytku

Dodatkowe informacje:

• długość ostrza: 210 mm
• długość całkowita: 340 mm
• nie myć w zmywarce, umyć ręcznie i wysuszyć natychmiast po użyciu