Małże 120 ml, 25-30 szt. w wodzie morskiej, La Narval

Opis szczegółowy produktu

Małże od La Narval są idealne na moment, w którym chcesz zaoferować coś, o co goście najpierw z ciekawości zapytają, potem spróbują, a na koniec zaczną mówić znacznie mniej. To nie jest niegrzeczna cisza, lecz ten rodzaj ciszy, który oznacza, że przy stole wszystko przebiega prawidłowo.

Główne zalety:

• Małże Venerupis corrugata w solance La Narval Premium przynoszą czysty morski smak w wydaniu, które pozwala wybrzmieć samemu surowcowi.
• Venerupis corrugata należy do cenionych gatunków małży, ponieważ oferuje przyjemną strukturę, naturalnie słony charakter i delikatne wrażenie podczas serwowania.
• Małże pochodzą z obszaru FAO 27, a konkretnie z Ría de Aveiro, gdzie bogate wody i wieloletnia tradycja wspierają ich wartość gastronomiczną.
• Ría de Aveiro należy do znaczących portugalskich ujść rzecznych, zatem pochodzenie produktu nie jest nieokreślone, lecz ściśle powiązane z konkretnym środowiskiem nadmorskim.
• Lokalne rodziny zbierają małże ręcznie za pomocą tradycyjnych grabi, które pomagają odrzucać najmniejsze sztuki i chronić zasoby morskie.
• Puryfikacja w prawdziwej wodzie morskiej pomaga zachować czysty charakter małży i pozostawia im naturalny smak związany z pochodzeniem.
• Solanka nie przykrywa smaku owoców morza ciężkim sosem, dlatego idealnie nadaje się do prostego i eleganckiego serwowania.
• Podawanie na zimno najlepiej podkreśla delikatną strukturę małży, czysty wywar i bezpośrednie wrażenie nadmorskiego przysmaku.
• Na półmisku na przekąski świetnie komponują się z opieczonym chlebem, oliwkami, marynowanymi warzywami lub innymi specjałami z morza.
• Cytryna, kropla oliwy z oliwek lub świeże zioła nadadzą im indywidualny charakter, nie przytłaczając naturalnego smaku morza.
• Otwarta konserwa prezentuje się czysto i bezpośrednio, ponieważ małże pozostają głównym elementem podania, bez zbędnych, intensywnych dodatków.
• Opakowanie zawiera 25–30 sztuk, dzięki czemu idealnie nadaje się do wspólnej degustacji, jako mniejsza przystawka lub do bardziej kameralnego podania przekąsek.
• Ciemnofioletowe opakowanie z czerwonym motywem graficznym wygląda efektownie, a jednocześnie dobrze odróżnia wariant w zalewie solnej.
• Dzięki trwałości wynoszącej 3 lata, małże mogą czekać w spiżarni na moment, w którym zechcą Państwo szybko zaserwować czysty nadmorski przysmak.
• Małże Venerupis corrugata w zalewie solnej La Narval Premium łączą pochodzenie z Ría de Aveiro, ręczny zbiór i spokojną elegancję prostego podania przekąsek.

Wartości odżywcze na 100 g produktu odsączonego:

• wartość energetyczna: 393 kJ / 93 kcal
• tłuszcze: 3,1 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,1 g)
• węglowodany: 4,2 g (w tym cukry 0 g)
• białka: 12,2 g
• sól: 1 g

Dodatkowe informacje:

• skład: małże (mięczak), woda i sól
• alergeny i możliwe ślady: może zawierać ślady ryb, skorupiaków
• gatunek: Venerupis corrugata
• pochodzenie: FAO 27, Ría de Aveiro
• sposób zbioru: ręcznie przez lokalne rodziny przy użyciu tradycyjnych grabi
• przetwarzanie: puryfikacja w naturalnej wodzie morskiej
• trwałość: 3 lata