Kieliszek do czerwonego wina BLACK SERIES KOLEKCJONERSKI EDITION BORDEAUX GRAND CRU 860 ml, Riedel

Opis szczegółowy produktu

Pierwsza seria kieliszków na zamówienie do różnych gatunków wina została zaprezentowana w 2013 roku w zupełnie nowej odsłonie. Fabryka Riedel w austriackim Kufstein, miejsce narodzin słynnej na całym świecie serii kieliszków Sommeliers, świętuje 40-lecie. Z tej okazji powstały specjalne edycje kolekcjonerskie. Seria Black, czarny nieprzezroczysty kryształ, ręcznie formowany w najbardziej popularne kształty kieliszków, jest odpowiednim sposobem na uczczenie takiej rocznicy.

Kryształ staje się czarny przez dodanie kobaltu i manganu. Dla doświadczonych hutników wydmuchanie kształtu i wyciągnięcie trzonu jest prawdziwym wyzwaniem, ponieważ ta mieszanka stygnie i krzepnie znacznie szybciej niż czysty kryształ. Aby jednak zadanie to nie było tylko wyzwaniem, szklarska poprzeczka została podniesiona jeszcze wyżej w serii "R" Black, gdzie na trzonku tych kieliszków znajduje się bardzo delikatny sznurek z czerwonego szkła, zamknięty w przejrzystym krysztale. Podczas gdy te serie mogą być używane do spożywania wina, są one przede wszystkim przeznaczone jako dzieła sztuki do dekoracji domów zapalonych kolekcjonerów wina.

Projekt kieliszka Bordeaux Grand Cru Sommeliers pochodzi z 1959 roku i jest dziś bardziej aktualny niż kiedykolwiek wcześniej.

Koneserzy są zaskoczeni, jego rozmiar wydaje się przesadzony. Jednak współczesne wina czerwone, tłoczone z odmian winorośli, które polecamy do tego kieliszka, wymagają objętości, aby osiągnąć pełne rozwinięcie swoich aromatów.

Wina te, dzięki cechom formalnych kieliszka i charakterystyki przepływu, pokazują swoje aksamitne ciało, wysoką koncentrację ekstraktów i słodkie, pełne taniny, które są związane z owocami. Pojemnik o pojemności 860 ml nie powinien być całkowicie napełniony, zalecamy około 100 do 150 ml wina.

Pozostała objętość jest wykorzystywana do rozwoju i prezentacji skoncentrowanego, bogatego aromatu. Pozwala to na wyrażenie wszystkich typowych cech wina w jego optymalnym kształcie. Jeśli użyjemy małych kieliszków, wina te stracą swoje owocowe aromaty i złożoność i staną się płaskie, z drzewnym i gorzkim posmakiem.

Kieliszki Bordeaux Grand Cru Sommeliers Riedel polecane są do:

• Bordeaux (czerwone), Brunello di Montalcino
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domina
• Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc
• Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac
• Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo

Seria SOMMELIERS:

Firma Claus Riedel wprowadziła pierwszą serię kieliszków dla koneserów w 1973 roku w Orvieto we współpracy z Włoskim Stowarzyszeniem Sommelierów A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Seria obejmuje 10 różnych rozmiarów.

Od tego momentu świat wina zmienił się diametralnie.

W różnych regionach i na różnych kontynentach, wina produkuje się dziś wina, które w tym czasie nie istniały lub były całkowicie nieznane. Dlatego rozwój série Sommeliers kontynuował jego syn Georg Riedel, aż Sommeliers stali się wielkoskalowym "vitrum-winoteką" na najwyższym poziomie rozwoju technicznego.

W 1991 roku Robert Parker, redaktor magazynu Wine Advocate napisał: "Najlepsze kieliszki, zarówno z technicznego punktu widzenia, jak i z punktu widzenia maksymalnej przyjemności z picia, to te produkowane przez firmę Riedel. Efekt, jaki dają te kieliszki ze szlachetnym winem jest naprawdę wyjątkowy. Nie potrafię wystarczająco wyrazić, jak wielką to robi różnicę."

Dzięki światowemu popytowi seria Sommeliers jest obecnie absolutnie topową serią kieliszków do wina i najbardziej udaną serią ręcznie dmuchanych kieliszków na świecie. Każdy kieliszek jest wykonywany indywidualnie: góra jest wydmuchiwana w formie, trzon i podstawa są kształtowane ręcznie zgodnie z metodami produkcji opracowanymi na początku XX wieku.

Szklarze wykorzystują swój talent, ich umiejętności i troska są niezbędne, aby nadać serii Sommeliers kunszt, którego oczekują klienci. Sommeliery wykonane są ze szkła o zawartości ołowiu powyżej 24%.