Kamień do ostrzenia noży 3000 25 cm, diamentowy, KAI

Opis szczegółowy produktu

Kamień do ostrzenia noży KAI AP-0306 to jeden z tych produktów, które wyglądają niepozornie, ale bardzo szybko ujawniają, kto w domu naprawdę traktuje noże poważnie. Zwykły człowiek widzi płaskie narzędzie do ostrzenia. Pasjonat dostrzega kolejną okazję, by spędzić pół godziny w pełnym skupieniu, a potem zmuszać wszystkich domowników do demonstracyjnego przecinania kartek papier.

Główne zalety:

• KAI AP-0306 to diamentowy kamień do ostrzenia noży przeznaczony do szybkiego podostrzania i wykańczania krawędzi tnącej noży kuchennych, który dzięki wysokiej wydajności ściernej cząsteczek diamentu poradzi sobie również z usunięciem drobnych uszkodzeń ostrza.
• Powierzchnia szlifująca odpowiada w przybliżeniu ziarnistości #3000 zwykłego kamienia do ostrzenia noży, dzięki czemu nadaje się przede wszystkim do delikatniejszego ostrzenia, przywracania ostrości i końcowego wykończenia krawędzi tnącej.
• Drobne cząsteczki diamentu mają wysoką skuteczność ścierną, dzięki czemu ostrze można wyrównać szybciej niż na klasycznym kamieniu o podobnej ziarnistości.
• W przeciwieństwie do zwykłych kamieni wodnych, AP-0306 można używać bez namaczania i bez użycia wody, co znacznie upraszcza szybkie, bieżące ostrzenie.
• Użycie wody ma jednak swoje zalety – pozwala na uzyskanie gładszej powierzchni ostrza, a jednocześnie pomaga wydłużyć żywotność samej powierzchni szlifującej.
• Diamentowa część szlifująca jest osadzona na podkładzie ze stali nierdzewnej, więc nie jest to klasyczny porowaty kamień do ostrzenia noży i przed użyciem nie trzeba czekać, aż nasiąknie wodą.
• Sama powierzchnia szlifująca mierzy około 18 × 6 cm i zapewnia wystarczająco dużo miejsca na płynne prowadzenie zarówno krótszych, jak i długich noży kuchennych.
• Kamień do ostrzenia noży jest osadzony w praktycznym uchwycie, który służy również jako stabilna podstawa podczas pracy i ułatwia bezpieczne prowadzenie ostrza po powierzchni szlifującej.
• Dolna część uchwytu posiada elementy antypoślizgowe z syntetycznej gumy, które ograniczają przesuwanie się ostrzałki po blacie roboczym i przyczyniają się do stabilniejszego ostrzenia.
• Wokół powierzchni szlifującej znajduje się rowek do zbierania wody i zanieczyszczeń powstających przy ostrzeniu, co pomaga utrzymać miejsce pracy w czystości.
• Po użyciu płytkę szlifującą można pozostawić bezpośrednio w uchwycie, z którego może odpłynąć nadmiar wody, a kamień może następnie wyschnąć.
• AP-0306 może być stosowany do noży ze stali nierdzewnej i stali węglowej, a dzięki diamentowemu materiałowi ściernemu również do ostrzy z materiałów, które na zwykłych kamieniach do ostrzenia noży obrabia się trudniej.
• Podczas ostrzenia noży obustronnie ostrzonych zaleca się prowadzenie ostrza pod kątem około 15° do powierzchni szlifującej i utrzymywanie tego kąta jak najdokładniej podczas poszczególnych pociągnięć.
• AP-0306 to praktyczny wybór dla tych, którzy oczekują drobnoziarnistego kamienia wykończeniowego o wysokiej skuteczności ostrzenia, minimalnego przygotowania przed użyciem oraz stabilnego uchwytu do wygodnej pracy.
• KAI nie traktuje ostrzy tylko jako kolejnej pozycji w katalogu – od ponad stu lat rozwija know-how w dziedzinie krawędzi tnących i oprócz samych noży oferuje również specjalistyczny sprzęt do ich ostrzenia i długoterminowej pielęgnacji.

Dodatkowe informacje:

• wymiary: 25,2 x 9,4 x 3,5 cm
• wielkość powierzchni szlifującej: ok. 18 x 6 cm
• materiał: plastikowy, nylon, diamentowy materiał ścierny