Kompletny przewodnik po czyszczeniu patelni wykonanych z różnych materiałów

Patelnia stalowa doskonale przewodzi ciepło, jest wytrzymała, a regularne użytkowanie poprawia jej właściwości, czyniąc ją niemal nieśmiertelną. Najwyższej jakości patelnie stalowe dostarczane są na nasz rynek przez takie firmy jak De Buyer a FisslerIch jakość jest bezkompromisowa, a ponadczasowy wygląd sprawia, że pasują do każdej kuchni.

• A co z nową stalową patelnią?
  Przed pierwszym użyciem rozgrzej stalową patelnię. Będziesz potrzebował jadalnego oleju kuchennego, wlej około centymetrową warstwę na patelnię i podgrzej. Gdy olej zacznie dymić, obracaj patelnią dookoła, aby smażył się wszędzie. Na koniec wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym.
  
  Sól posłuży do tego samego celu. Wsyp kilogram lub dwa soli na patelnię, w zależności od jej wielkości. Włącz wysokie obroty i podgrzewaj przez pół godziny, sól musi dymić. Na koniec wylej sól i przetrzyj szmatką.
• Regularna konserwacja stalowej miski
  Stal jest stosunkowo łatwa w utrzymaniu. Wystarczy zwykła gąbka i płyn do mycia naczyń. Zdecydowanie unikaj ściernych piasków, drucianych ściereczek, a zwłaszcza zmywarki. Nigdy nie dopuszczaj do zamoczenia patelni, ponieważ może ona ulec korozji. Przypalenia należy wypalać olejem, który łatwo je usuwa.
• Aby stalowa patelnia służyła przez długi czas
  Stal zdecydowanie nie jest przyjacielem wody, więc nigdy nie pozostawiaj patelni do wyschnięcia po umyciu. Zawsze utrzymuj ją idealnie suchą i czystą. Konserwuj powierzchnię olejem jadalnym i od czasu do czasu możesz ją ponownie wypalić. Stal będzie ciemnieć przy regularnym użytkowaniu, ale nie jest to nic złego. Wręcz przeciwnie, jest to oznaka dobrze używanej patelni. Przeczytaj więcej o patelniach stalowych.

Titan jest stosunkowo gorącym nowicjuszem na rynku patelni i nie przeszkadza mu prawie nic. Bez problemu radzi sobie ze zmianami temperatury i nieostrożnym użytkowaniem. Można z nią piec w piekarniku i nawet upuszczenie jej na podłogę jej nie uszkodzi. Wysokiej jakości patelnie tytanowe można kupić od niemieckich firm .WOLL a ZWILLING. Obie firmy produkują najwyższej jakości naczynia kuchenne dla wszystkich entuzjastów i profesjonalistów o pięknym designie, który zdecydowanie przyciąga wzrok na pierwszy rzut oka.

• Czy tytanową patelnię można myć w zmywarce?
  Jeśli szukasz naprawdę nieprzywierającej i trwałej patelni, to zdecydowanie tytanowa. Nie musisz martwić się o długą konserwację. Wystarczy gąbka i płyn do mycia naczyń. Nie przeszkadza jej namaczanie czy szorowanie przypaleń.
  
  Most patelni tytanowych jest również kompatybilny ze zmywarką, ale prosimy o sprawdzenie tej informacji przy konkretnym produkcie. Tytan jest ciemny i może wykazywać nieco szary kolor podczas mycia w zmywarce, ale nie jest to złe. Nie można jednak pomylić się z łagodniejszym programem lub ekologicznym, bezchlorowym detergentem do zmywarek. Przeczytaj Więcej informacji o patelniach tytanowych.

Patelnie z aluminiowymi korpusami i różnymi powłokami nieprzywierającymi, w tym teflonowymi, są podatne na zarysowania. Szczególnie w przypadku teflonu należy uważać, aby nie uszkodzić powierzchni. W przeciwnym razie te patelnie z powłoką nieprzywierającą doskonale nadają się do gotowania bez tłuszczu i są synonimem zdrowego gotowania. Ich wygląd jest zróżnicowany i można wybierać spośród szerokiej gamy patelni z powłoką nieprzywierającą, od klasycznych, .Obsługa, do smażenia lub nawet do naleśników.

• Uważaj na metal
  Patelnie nieprzywierające bardzo łatwo ulegają uszkodzeniu przez metalowe przedmioty, a ich powierzchnia przestaje spełniać swoją funkcję. Kupując patelnię z powłoką nieprzywierającą, należy od razu dodać do koszyka drewniane, plastikowe lub silikonowe przybory kuchenne, aby patelnia służyła dłużej.
• Rutynowa konserwacja
  Ściereczka, gąbka i płyn do mycia naczyń nie zaszkodzą. Pozostaw przypalone jedzenie do namoczenia na pół dnia, a następnie delikatnie je usuń. Nie usuwaj przypalonych kawałków jedzenia przez wypalanie, jak w przypadku stali nierdzewnej. Niektóre patelnie można myć w zmywarce, ale zawsze należy to sprawdzić u producenta. Czytaj Więcej informacji o aluminiowych patelniach z powłoką nieprzywierającą.