Forma do pieczenia chleba 2,2 l, antracytowa, ceramika, Emile Henry

Opis szczegółowy produktu

Domowy chleb ma jedną wadę: gdy tylko się uda, otoczenie zaczyna traktować jego regularne wypiekanie jako oczywistość. Forma Emile Henry znacząco wspiera ten proces. Zwykłe pieczenie zamienia w mały rytuał, a świeży bochenek w argument, dlaczego właściwie nie trzeba już nigdzie chodzić po pieczywo.

Główne zalety:

• Ceramiczna forma do pieczenia chleba Emile Henry z pokrywką do garnka pomaga upiec domowy bochenek z chrupiącą skórką i miękkim, puszystym miąższem.
• Podłużny kształt sprawdzi się w przypadku klasycznego chleba tostowego, przepisów bezglutenowych, bochenków żytnich oraz innych domowych wypieków.
• Sklepiona pokrywka do garnka z ceramiki HR® tworzy podczas pieczenia wilgotne środowisko przypominające tradycyjny piec chlebowy.
• Odpowiednio utrzymana wilgotność wspomaga równomierne wyrastanie i pomaga ciastu uzyskać złocistą, wyraźnie chrupiącą skórkę.
• Otwory w formie i pokrywce do garnka pozwalają parze stopniowo uciekać, aby powierzchnia bochenka nie pozostała niepotrzebnie miękka.
• Ryflowane dno ogranicza przywieranie ciasta i ułatwia wygodne wyjęcie gotowego chleba po upieczeniu.
• Objętość 2,21 litra jest odpowiednia dla kompaktowych bochenków, które łatwo kroi się na regularne kromki na śniadanie lub przekąskę.
• Domowy chleb możesz przygotować dokładnie według własnych preferencji, od delikatnego białego ciasta po bardziej wyrazową wersję żytnią.
• Forma świetnie sprawdzi się również przy pieczeniu chleba bezglutenowego, który podczas wyrastania doceni wsparcie prostych ceramicznych ścianek.
• Ceramika HR® rozprowadza ciepło równomiernie, dzięki czemu bochenek dopieka się spójnie od środka aż po brzegi.
• Stopniowe przekazywanie ciepła daje ciastu czas na zwiększenie objętości i stworzenie elastycznego miąższu bez zbędnie wysuszonych brzegów.
• Antracytowa glazura wygląda stonowanie i nowocześnie, dzięki czemu forma nie musi znikać w szafce natychmiast po każdym pieczeniu.
• Małe boczne uchwyty ułatwiają przenoszenie formy oraz zdejmowanie pokrywki do garnka podczas końcowej kontroli stopnia wypieczenia skórki chleba.
• Odporność termiczna od -20 °C do 270 °C pozwala przechowywać przygotowane ciasto w chłodzie, a następnie je upiec.
• Formę można stosować w tradycyjnym piekarniku oraz w kuchence mikrofalowej, a w razie potrzeby przechowywać ją również w zamrażarce.
• Po wystygnięciu formę i pokrywkę do garnka można włożyć do zmywarki, co skraca sprzątanie po domowym pieczeniu.
• Ceramika nie zawiera ołowiu, kadmu ani nikielu i powstaje z mieszanki naturalnych, nieprzetworzonych glin.
• Francuska produkcja i dziesięcioletnia gwarancja zadowolą tych, którzy chcą piec domowy chleb regularnie i długofalowo.
• Forma do pieczenia chleba Emile Henry przybliża domowe pieczenie do tradycyjnego pieca bez skomplikowanego wytwarzania pary wewnątrz piekarnika.

Dodatkowe informacje:

• całkowita szerokość: 28 cm
• szerokość wewnętrzna: 22,5 cm
• wysokość całkowita: 13 cm
• długość całkowita: 15 cm
• długość wewnętrzna: 13 cm
• pojemność: 2,2 l
• materiał: ceramika
• można myć w zmywarce