Bio matcha 100 g, proszek, Kusmi Tea

Opis szczegółowy produktu

Matcha to jeden z tych produktów, w których nie chodzi tylko o smak, ale o cały sposób, w jaki się ją pije. Drobno mielona japońska zielona herbata nie jest cedzona, lecz rozrabiana bezpośrednio w wodzie, dzięki czemu do filiżanki trafia cały liść herbaty. Rezultatem jest intensywnie zielony napój o wyrazistym smaku i rytuale, który potrafi wznieść nawet zwykły poranek na wyższy poziom.

Główne zalety:

• Bio matcha Kusmi Tea to tradycyjna japońska zielona herbata w postaci drobno mielonego proszku o intensywnie zielonym kolorze i charakterystycznym smaku.
• Matcha powstaje poprzez zmielenie przetworzonych liści herbaty między kamieniami młyńskimi, aż do uzyskania bardzo drobnego proszku przeznaczonego do bezpośredniego przygotowania napoju.
• Krzewy herbaciane są przed zbiorami zacieniane – ograniczony dostęp światła wspiera produkcję chlorofilu, który odpowiada za intensywnie zielony kolor liści.
• Podczas przygotowywania matchy spożywa się cały zmielony liść herbaty, a nie tylko napar uzyskany z jego krótkiego parzenia w wodzie.
• Matcha charakteryzuje się wysoką zawartością antyoksydantów, aminokwasów oraz składników mineralnych i naturalnie zawiera również kofeinę z zielonej herbaty.
• Wyrazisty zielony kolor i charakterystyczny smak dają proszkowi szerokie możliwości zastosowania nie tylko w tradycyjnym przygotowaniu, ale także w nowoczesnej gastronomii.
• Matcha ma stabilną pozycję w japońskiej kulturze picia herbaty, a jej najwyższej jakości odmiany są tradycyjnie używane również podczas japońskiej ceremonii parzenia herbaty.
• Drobny zielony proszek polubili cukiernicy, barmani i bariści, ponieważ nadaje przygotowywanym napojom i potrawom wyrazisty kolor oraz charakterystyczny smak.
• Do przygotowania jednego napoju zaleca się około 2-3 g matchy, dzięki czemu z łatwością dostosujesz potrzebną ilość do własnych upodobań i wielkości porcji.
• Matchę należy zalać wodą o temperaturze około 70-80 °C, a ilość wody dobrać według pożądanej mocy i sposobu serwowania.
• Forma proszku pozwala na wykorzystanie matchy do przygotowania napojów i potraw, w których sprawdzi się jej wyrazisty smak i naturalnie zielone zabarwienie.
• Herbata posiada certyfikat bio, a użyte surowce podlegają wymogom rolnictwa ekologicznego oraz niezależnej kontroli certyfikacyjnej.
• Kontrola ekologiczna obejmuje nie tylko surowce wejściowe, ale także regularne audyty zakładów produkcyjnych oraz procesów kompletacji i pakowania.
• Praktyczna, zamykana torebka zawiera 100 g drobno mielonej matchy i pozwala na wygodne dozowanie potrzebnej ilości przy wielokrotnym przygotowywaniu.
• Matcha Kusmi Tea łączy japońskie pochodzenie, tradycyjny sposób przetwarzania oraz wszechstronne zastosowanie gastronomiczne w praktycznym, większym opakowaniu do regularnego przygotowywania.

Dodatkowe informacje:

• skład: bio japońska zielona herbata w postaci drobno mielonego proszku
• przygotowanie: 2-3 g matchy zalać wodą o temperaturze 70-80 °C, a ilość wody dostosować do pożądanej intensywności
• masa: 100 g
• postać: drobno mielona zielona herbata w zamykanej torebce
• kofeina: tak
• zastosowanie: przygotowanie napojów, pieczenie i inne zastosowania gastronomiczne
• pochodzenie: Japonia
• certyfikacja: bio