Patelnia do serwowania MINERAL B 38 x 26 cm, stal, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Główne zalety:

• Stalowa plancha de Buyer MINERAL B o wymiarach 38 × 26 cm to idealne narzędzie do grillowania mięsa, ryb, owoców morza lub warzyw
• można go używać na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w piekarniku i na rozżarzonych węglach grilla, co czyni go uniwersalnym pomocnikiem do gotowania na świeżym powietrzu i w domu
• plancha doskonale nadaje się do przygotowywania potraw bez tłuszczu, zachowując naturalny smak składników i promując zdrowy styl życia
• wykonany z ciężkiej stali węglowej, która doskonale przewodzi ciepło i umożliwia szybkie i równomierne grillowanie bez deformacji
• powierzchnia jest zabezpieczona warstwą wosku pszczelego, który chroni przed utlenianiem, a także ułatwia pierwsze wypalanie
• przy prawidłowym użytkowaniu na powierzchni tworzy się naturalna warstwa nieprzywierająca, która poprawia się z czasem i umożliwia łatwe obracanie
• proste, solidne aluminiowe uchwyty są nitowane i zaprojektowane z myślą o bezpiecznej obsłudze nawet w wysokich temperaturach
• niska, płaska krawędź zapewnia wygodny dostęp do żywności podczas gotowania i serwowania bezpośrednio z talerza
• idealny do przygotowywania małży, krewetek, filetów rybnych, mieszanek warzywnych i plastrów mięsa bez przywierania
• łatwy do czyszczenia gorącą wodą bez detergentów, wystarczy wytrzeć, wysuszyć i lekko naoliwić, aby zapewnić długą żywotność
• Solidna konstrukcja i naturalne materiały odzwierciedlają tradycyjne francuskie rzemiosło i jakość marki de Buyer
• minimalistyczny design bez pokrywy i delikatnie szczotkowana powierzchnia podkreślają profesjonalny charakter planchy

Dodatkowe informacje:

• wymiary zewnętrzne: 43 x 26 cm
• wymiary wewnętrzne: 38 x 2,5 x 26 cm
• materiał: stal, aluminium
• nie posiada sztucznej, nieprzywierającej powierzchni, nie zawiera PFOA ani PTFE
• bez dodatków chemicznych - przyjazny dla środowiska
• niedoskonałości estetyczne wynikają z produkcji ręcznej i nie stanowią podstawy do reklamacji
• przed pierwszym użyciem należy dokładnie przeczytać instrukcję dotyczącą odpalania i pielęgnacji patelni żeliwnej - reklamacje z powodu niewłaściwego użytkowania nie będą uwzględniane
• tylko mycie ręczne

Jak dbać o patelnie MINERAL B:

1. Patelnie stalowe de Buyer to patelnie na całe życie, a także objęte dożywotnią gwarancją. Nie dotyczy to jednak roszczeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zapoznać się z instrukcją.
2. Stal to materiał naturalny, a patelnie wykonywane są ręcznie. Mogą więc posiadać drobne naturalne niedoskonałości estetyczne.
3. Przed pierwszym użyciem patelni należy ją rozpakować z oryginalnego opakowania i umyć gąbką pod ciepłą bieżącą wodą. Dokładnie zmyj wosk z całej powierzchni patelni.
4. Spalić patelnię, procedurę można zobaczyć na filmie po prawej stronie. Włącz płytę na średnią moc, aby zapobiec wyskakiwaniu dna (szczególnie w przypadku indukcji) i umieść na niej patelnię. Wlej na patelnię ok. 1-2 mm oleju i pozwól jej się rozgrzać, aż olej zacznie dymić = przypalać się (podczas przypalania obracaj patelnię, aby olej dostał się na wewnętrzne strony, patelnia zacznie miejscami ciemnieć na dnie).
5. Pozwól patelni ostygnąć i wytrzyj pozostały olej serwetką lub ściereczką, nie myj, aby zachować warstwę ochronną i zapobiec rdzy, patelnia jest gotowa do użycia.
6. Wystarczy po użyciu przetrzeć patelnię ręcznikiem papierowym, olejowa powierzchnia chroni patelnię. Przechowywać w suchym miejscu.
7. Używaj detergentów jedynie wyjątkowo i NIGDY nie wkładaj patelni do zmywarki ani nie pozwól jej się namoczyć!!!
   Stopniowe ciemnienie patelni jest naturalne, co zapewnia lepszą powierzchnię nieprzywierającą. Ewentualną powstałą rdzę można usunąć szorstką stroną gąbki, a następnie naoliwić, nie jest to powód do narzekania na patelnię.

Stalowa patelnia i indukcja:

Stal (żelazo) jest bardzo reaktywnym przewodnikiem ciepła i dlatego jego właściwości nagrzewania indukcyjnego są wyjątkowe. W związku z tym należy przestrzegać poniższych instrukcji dotyczących kuchenki indukcyjnej:

• nie używaj maksymalnej mocy, nawet niższa moc na indukcji wystarczy do doskonałego przyrumienienia
• nie używaj funkcji booster (szybkie uruchamianie ogrzewania)
• nie przegrzewać pustej patelni