Nóż uniwersalny FOUR STAR WOOD 13 cm, brązowy, Zwilling

Opis szczegółowy produktu

Istnieje szczególny spokój w narzędziu, które nie musi udowadniać, że jest rewolucyjne. Zwilling FOUR STAR WOOD opiera się na solidności, kutym wykonaniu i sprawdzonej przez lata konstrukcji, dzięki czemu sprawia wrażenie raczej doświadczonego rzemieślnika niż technologicznego startupu. Drewniana rękojeść z kotibé nadaje mu dodatkowo charakter, który z wiekiem nie będzie wyglądał na przestarzały, lecz na zadomowiony.

Główne zalety:

• Zwilling FOUR STAR to klasyk niemieckiego rzemiosła nożowniczego, który od 1976 roku opiera się na kutej konstrukcji, wysokiej ostrości i wyważonym prowadzeniu – tutaj dodatkowo z uniwersalnym ząbkowanym ostrzem i drewnianą rękojeścią kotibé.
• Nóż uniwersalny z ostrzem o długości 13 cm nadaje się głównie do produktów o twardszej skórce i miękkim wnętrzu, takich jak owoce, warzywa, sery czy wędliny.
• Ząbkowane ostrze z łatwością poradzi sobie ze skórką pomidorów, twardszą skórką lub inną powierzchnią, bez konieczności wywierania nadmiernego nacisku na nóż przy pierwszym cięciu.
• Kompaktowa długość 13 cm zapewnia dobrą kontrolę podczas mniejszych i bardziej precyzyjnych zadań, w których duży nóż szefa kuchni wydawałby się niepotrzebnie masywny.
• Ostrze jest wykute z jednego kawałka specjalnej stali Zwilling Sonderschmelze, opracowanej bezpośrednio dla noży tej marki i przeznaczonej do regularnego, codziennego użytku.
• Hartowane lodem ostrze FRIODUR uzyskuje w czterostopniowym procesie wysoką ostrość, elastyczność i odporność na korozję, dzięki czemu lepiej zachowuje swoje właściwości nawet przy częstym użytkowaniu.
• Twardość ostrza 55-58 HRC tworzy praktyczną równowagę pomiędzy ostrością, wytrzymałością a odpornością i dobrze odpowiada uniwersalnemu charakteru tego noża.
• Wyrazista kuta osłona pomaga w wyważeniu noża, a jednocześnie zapewnia pewniejsze i bezpieczniejsze prowadzenie ostrza podczas krojenia.
• Płynne przejście między rękojeścią a ostrzem eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się zabrudzenia, ułatwiając utrzymanie noża w higienicznej czystości.
• Rękojeść z certyfikowanego przez FSC drewna kotibé nadaje nożowi cieplejszy i bardziej naturalny charakter, a jednocześnie jest przyjemniejsza w dotyku niż tradycyjne syntetyczne wykonanie.
• Drewno kotibé nadaje każdemu egzemplarzowi subtelnie indywidualne usłojenie i przesuwa tradycyjny, roboczy wygląd serii FOUR STAR w stronę znacznie bardziej eleganckiego wykonania.
• Całkowita długość 23,5 cm i waga zaledwie 50 g sprawiają, że nóż jest lekkim i zwrotnym pomocnikiem, który doskonale sprawdzi się przy szybkim, codziennym krojeniu mniejszych składników.
• Wąskie ostrze o długości 13 cm jest łatwe w kontrolowaniu zarówno podczas pracy na desce do krojenia, jak i przy bardziej precyzyjnych cięciach, gdy trzeba prowadzić nóż blisko składnika i mieć pełną kontrolę nad ruchem.
• Zwilling FOUR STAR jest produkowany w Niemczech, a ten wariant nawiązuje do wieloletniej serii, która jest związana z produkcją w Solingen już od 1976 roku.
• Jeśli szukasz mniejszego noża uniwersalnego do pomidorów, owoców, serów lub wędlin, ząbkowane ostrze zapewni Ci pewniejszy pierwszy kontakt z powierzchnią i czystsze cięcie bez zbędnego nacisku.
• Drewniana rękojeść kotibé nadaje temu praktycznemu modelowi uniwersalnemu bardziej osobisty charakter – wciąż otrzymujesz nóż roboczy do codziennego użytku, ale z materiału i o wyglądzie, który sprawia wrażenie znacznie mniej technicznego.

Dodatkowe informacje:

• długość ostrza: 13 cm
• długość rękojeści: 10,3 cm
• materiał rękojeści: drewno kotibé
• nie można myć w zmywarce