Nóż śniadaniowy Twin Grip Zwilling 12 cm

Opis szczegółowy produktu

OPIS

Nóż śniadaniowy z kolekcji Twin Grip marki Zwilling posiada krótkie ostrze o długości 12 cm, które jest ząbkowane. Nóż ten jest idealny do krojenia chleba (bagietek, bułek, bułeczek) lub do krojenia miękkich warzyw i owoców o twardej skórce (np. pomidorów).

Ten uniwersalny nóż jest wykuty z jednego kawałka stali, więc jest bez spawów i bez spoin. Jest doskonale wyważony , bezpieczny i łatwy w użyciu. Ostrze jest hartowane. Nóż posiada długotrwałą ostrość, którą łatwo przywrócić dzięki ręcznemu ostrzeniu, polerowaniu i kontroli laserowej.

Rękojeść ma ergonomiczny kształt, jest bezszwowa i wykonana z wytrzymałego syntetyku. Osłona równoważy nóż i chroni palce podczas cięcia. Ostrze wykonane jest ze specjalnej mieszanki niemieckiej stali nierdzewnej, chromu i węgla o twardości ok. 57 HRC (skala Rockwella). Nóż nadaje się do mycia w zmywarce, ale zalecamy delikatniejsze mycie ręczne. Użyj bloku do noży do bezpiecznego i wygodnego przechowywania.

SPECYFIKACJA

Długość ostrza: 12 cm

Długość noża: 22,3 cm

Wysokość ostrza: 1,6 cm

Waga: 25 g

Materiał: mieszanka stali nierdzewnej, chromu i węgla (ostrze), syntetyk (rękojeść)

Kolor: srebrny, czarny

Gwarancja: 50 lat na ostrze, pozostałe części 2 lata

ZALETY I WADY

Nóż jest wykuty z jednego kawałka specjalnej niemieckiej stali nierdzewnej o twardości 57 HRC Idealne wyważenie noża umożliwia łatwe i bezpieczne posługiwanie się nim. Długotrwała ostrość dzięki ręcznemu ostrzeniu, polerowaniu i kontroli laserowej. Ergonomicznie ukształtowana rękojeść z osłoną, która równoważy nóż i chroni palce.

PRAKTYCZNE PORADY

Można myć w zmywarce: Tak, ale zalecamy delikatniejsze mycie ręczne

Konserwacja noży Zwilling

Mycie i czyszczenie

Noże Zwilling można myć w zmywarce dzięki specjalnej formule wysokiej jakości stali, jednak noże nie powinny być narażone na działanie temperatury powyżej 55 °C nie powinny dotykać żadnych innych przedmiotów (garnków, sztućców, innych noży). Środki do mycia naczyń w zmywarkach często zawierają agresywne substancje chemiczne, które mogą uszkodzić powierzchnię stali i rękojeści, a także skrócić żywotność ostrzy i skrócić czas, w którym zachowują one swoją wysoką ostrość. Mycie ręczne jest delikatniejsze dla noży i dlatego jest zalecane. Umyj noże letnią wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, używając miękkiej strony gąbki.

Mata do krojenia

Zalecamy używanie elastycznej deski do krojenia - drewnianej, silikonowej lub plastikowej. Zbyt twarde materiały, takie jak szkło, granit lub ceramika, mogą w pewnych okolicznościach uszkodzić ostrze i krawędź tnącą.

Ostrzenie

Każdy nóż, nawet najlepszy, prędzej czy później traci swoją pierwotną ostrość i wymaga ostrzenia. A ponieważ tępy nóż jest bardziej niebezpieczny niż ostry, zalecamy regularne ostrzenie noży. Jeśli na nożu pojawi się "ząb" lub deformacja, zalecamy jak najszybsze oddanie noża w ręce specjalisty (sprawdzone sztućce).
Zalecamy używanie oryginalnych ostrzałek Zwilling, osełek i kamieni do ostrzenia.

Bezpieczne przechowywanie

Przechowuj noże w bezpiecznym miejscu (poza zasięgiem dzieci), zawsze upewniając się, że rękojeść jest skierowana do Ciebie, a nie ostrze. Podczas przechowywania ostrza nie powinny się wzajemnie dotykać.
W drewnianym bloku na noże lub na listwie magnetycznej należy zawsze umieszczać tylko umyte i wysuszone noże.

Odpowiedni nóż

Zawsze używaj odpowiedniego noża - wielkość i tekstura składników, które przetwarzasz (mięso, warzywa, ryby, pieczywo) znacznie się różni, dlatego do każdego składnika używaj specyficznych technik krojenia, a więc i specyficznego noża.

Źródło: www.vasekuchyne.cz