Garnek wielofunkcyjny: dla kogo jest odpowiedni, a kiedy zbędny

multifunkční hrnec

Przygotowuje obiad za jednym dotknięciem, oszczędza czas i naczynia oraz oferuje wiele funkcji w jednym – to wielofunkcyjny garnek. Jednak nie każdemu przyniesie to prawdziwą satysfakcję. Przyjrzymy się, co potrafią te garnki, jakie są ich rodzaje, według czego wybierać i kiedy lepiej przemyśleć ich zakup.

Co to jest garnek wielofunkcyjny i co potrafi?
Garnek wielofunkcyjny to elektryczne urządzenie, które umożliwia przygotowywanie potraw różnymi metodami – bez konieczności używania kuchenki lub piekarnika. W zależności od typu potrafi:
  • gotować (szybko i wolno)
  • dusić
  • smażyć i dusić
  • piec
  • gotować na parze
  • przygotowywać ryż, zupy i jogurt
  • a niektóre modele potrafią nawet sous-vide lub gotowanie pod ciśnieniem
Multifunkcyjne garnki

Wysokiej jakości garnki wielofunkcyjne


Porównajmy to

Czy garnek wielofunkcyjny jest dla Ciebie odpowiedni?

hrnec multifunkcni
Dla kogo to ma sens:
  • Dla bardzo zapracowanych osób, które chcą szybko ugotować kompletny posiłek
    Wystarczy włożyć składniki, ustawić program i poświęcić się innym rzeczom. Garnek poradzi sobie z gotowaniem bez konieczności stałej kontroli – idealny dla każdego, kto wieczorem woli odpocząć, niż stać przy kuchence.
  • Dla rodzin z dziećmi, gdzie często gotuje się w dużych ilościach
    Wielofunkcyjne garnki mają wystarczającą pojemność i oferują uniwersalne zastosowanie – od zup przez risotto po duszone mięsa. Z łatwością przygotują obiad i kolację dla czterech lub więcej osób.
  • Dla miłośników zdrowej kuchni
    Gotowanie na parze, duszenie bez tłuszczu lub smażenie gorącym powietrzem sprawiają, że wielofunkcyjny garnek jest doskonałym sprzymierzeńcem dla tych, którzy dbają o zdrowszy styl życia i chcą uniknąć smażenia w oleju.
  • Dla początkujących i technicznie nastawionych kucharzy
    Dzięki wstępnie ustawionym programom nie musisz się bać bardziej skomplikowanych przepisów. Garnek sam kontroluje temperaturę, ciśnienie i czas. Bardziej zaawansowane modele oferują dodatkowo szczegółowe ustawienia dla tych, którzy chcą się pobawić jedzeniem.
  • Dla tych, którzy mają mało miejsca w kuchni
    Jeśli nie masz miejsca na ryżowar, parowar, frytkownicę i wolnowar osobno, model wielofunkcyjny pomoże Ci zaoszczędzić miejsce i zastąpi kilka urządzeń jednym.
Dla kogo jest zbędny:
  • Dla tych, którzy gotują tylko sporadycznie lub w małych ilościach
    Jeśli wystarcza Ci proste jedzenie z patelni, a gotowanie nie jest Twoją codzienną rutyną, to wielofunkcyjny garnek zajmowałby tylko miejsce na blacie.
  • Dla tych, którzy gotują z pasją i lubią mieć wszystko pod kontrolą
    Jeśli lubisz gotowanie jako kreatywny proces i sprawia Ci przyjemność doprawianie, mieszanie i regulowanie temperatury, to wielofunkcyjny garnek będzie Cię ograniczał. Automatyczne programy są praktyczne, ale nie pozwalają na ingerencję w gotowanie – przez co mogą działać bardziej jak bariera niż pomoc.
  • Dla tych, którzy mają już dobrze wyposażoną kuchnię
    Jeśli masz niezawodny szybkowar, ryżowar, wolnowar i frytkownicę beztłuszczową, to model wielofunkcyjny nie wniesie nic nowego. Funkcjonalnie często pokrywa się z tym, co już posiadasz.
  • Dla tych, którzy nie rozumieją nowoczesnych technologii
    Multifunkcyjne garnki mają cyfrowe sterowanie i szeroki wybór programów. Jeśli masz problem z urządzeniami elektronicznymi, multifunkcyjny garnek może być dla Ciebie niepotrzebnie skomplikowany i niewygodny w użyciu.
  • Dla tych, którzy nie chcą kolejnego dużego urządzenia
    Nawet jeśli jeden garnek zastąpi kilka innych, nadal jest to obszerne urządzenie, które potrzebuje swojego miejsca i trzeba się z tym liczyć.
Nasza wskazówka
Przeczytaj również
->
elektricka friteza
Garnek elektryczny – dowiedz się, jaki wybrać
Frytownica beztłuszczowa, sous-vide, ryżowar, a może coś zupełnie innego? Być może potrzebujesz zupełnie innego garnka niż ten wielofunkcyjny...
Jak wybrać garnek wielofunkcyjny?
hrnec multifunkcni
Pojemność
Przed wyborem zastanów się, dla ilu osób będziesz gotować. Garnek o pojemności 3 litrów wystarczy dla singli lub par, ale dla czteroosobowej rodziny lepiej sięgnąć po wariant 5–6 litrowy. Pojemność wpływa nie tylko na ilość jedzenia, ale także na wymiary garnka.
Funkcje i programy
Wielofunkcyjny nie oznacza automatycznie, że potrafi wszystko. Niektóre modele radzą sobie z gotowaniem pod ciśnieniem, inne z frytowaniem gorącym powietrzem, przygotowywaniem jogurtu, gotowaniem na parze lub sous-vide. Zdecyduj, które funkcje naprawdę wykorzystasz i nie daj się skusić tylko długiej liście możliwości.
Sterowanie
Wolisz proste sterowanie, czy odpowiada Ci ekran dotykowy i szczegółowe ustawienia? Niektóre modele oferują intuicyjną obsługę jednym przyciskiem, inne wymagają więcej ustawień – to zależy od Twoich preferencji.
Czyszczenie
Wyjmowany pojemnik z powłoką zapobiegającą przywieraniu, minimalna ilość zakamarków i możliwość mycia w zmywarce to duże zalety. Przy wyborze sprawdź, czy poszczególne części można łatwo zdemontować i wyczyścić, nawet po codziennym użytkowaniu.
Akcesoria
Częścią niektórych modeli jest koszyk do gotowania na parze, ruszt do smażenia, drugi pojemnik wewnętrzny lub praktyczna miarka. Zastanów się, czy takie akcesoria Ci się przydadzą, czy pozostaną niewykorzystane.
Przestrzeń
Warto rozważyć, czy wielofunkcyjny garnek zastąpi kilka urządzeń, ale i tak zajmie miejsce. Zastanów się, czy będziesz go trzymać na stałe na blacie, czy schowasz – i czy masz na niego wystarczająco dużo miejsca w szafce lub szufladzie.
jak čistit multifunkční hrnec
Czy czyszczenie wielofunkcyjnego garnka jest trudne?
Jedną z wielkich zalet wielofunkcyjnego garnka jest gotowanie w jednym naczyniu. Oznacza to mniej brudnych naczyń – a przy odrobinie troski także stosunkowo prostą konserwację samego urządzenia. Mimo to warto zwrócić uwagę na konstrukcję konkretnego modelu. Większość wielofunkcyjnych garnków ma:
  • wyjmowany garnek do gotowania z powłoką zapobiegającą przywieraniu – wystarczy go opłukać lub włożyć do zmywarki,
  • zdejmowana pokrywa lub przynajmniej części pokrywy (np. uszczelka, zawór), które od czasu do czasu należy zdemontować i umyć,
  • pojemnik na kondensat, który zbiera nadmiar wody podczas gotowania – należy go od czasu do czasu opróżnić i wyczyścić,
  • Akcesoria (koszyki, ruszty itp.), które zazwyczaj można myć w zmywarce, ale niektóre tłuste lub skrobiowe resztki mogą wymagać wstępnego czyszczenia ręcznego.
Na co zwrócić uwagę?
Modele z wieloma drobnymi elementami (np. skomplikowaną pokrywą, zaworem lub zbyt złożoną konstrukcją) mogą być bardziej wymagające w regularnej konserwacji. W przypadku prostszych garnków bez trybu ciśnieniowego konserwacja jest zwykle znacznie łatwiejsza.

Jeśli szukasz urządzenia, które naprawdę oszczędza czas i kłopoty, zalecamy wybór modelu, w którym większość części można myć w zmywarce i nie wymaga skomplikowanego demontażu.
Multifunkcyjne garnki
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Czy garnek wielofunkcyjny to to samo co szybkowar?
Nie. Garnek wielofunkcyjny może zawierać funkcję gotowania pod ciśnieniem, ale potrafi więcej – na przykład gotować na parze, powoli dusić, przygotowywać jogurt lub „smażyć” gorącym powietrzem. Szybkowar jest zwykle ukierunkowany jednostronnie.
Czy w garnku wielofunkcyjnym można piec?
Tak, niektóre modele mają programy do pieczenia chleba, ciast lub np. słonych zapiekanek. Wynik zależy jednak od konstrukcji i wydajności – do bardziej skomplikowanych wypieków lepszy jest klasyczny piekarnik.
Czy eksploatacja szybkowaru wielofunkcyjnego jest energooszczędna?
Tak, zazwyczaj tak jest. Dzięki izolacji, precyzyjnej kontroli temperatury i możliwości szybkiego gotowania (np. pod ciśnieniem) może zużywać mniej energii niż klasyczny piekarnik lub kuchenka.
Czy w szybkowarze wielofunkcyjnym można gotować bez nadzoru?
Tak. Właśnie na tym polega jego zaleta – wystarczy wybrać program, ewentualnie ustawić opóźniony start, a resztą zajmie się garnek sam. Dzięki elementom bezpieczeństwa można go pozostawić bez nadzoru, np. podczas powolnego gotowania przez noc.
Czy garnek wielofunkcyjny poradzi sobie z przygotowaniem posiłku dla niemowlaka?
Tak, dzięki delikatnemu gotowaniu na parze lub duszeniu bez tłuszczu idealnie nadaje się do przygotowywania domowych posiłków dla niemowląt. Zaletą jest również precyzyjna kontrola temperatury i możliwość przygotowania większej porcji na raz.