Garnek elektryczny – dowiedz się, co potrafi i komu się opłaca

elektricke hrnce

Nie masz czasu na spędzanie godzin przy kuchence? W takim razie elektryczne garnki są stworzone właśnie dla Ciebie. Frytkownice, ryżowary, multicookery, sous-vide i inne urządzenia to pomocnicy, którzy potrafią gotować, dusić, piec lub podgrzewać bez konieczności mieszania czy kontrolowania czegokolwiek podczas procesu. Wystarczy ustawić program i poświęcić się czemuś innemu (pracy, dzieciom lub po prostu leniuchowaniu), a następnie odebrać doskonały wynik.

Pokażemy Ci, jakie typy elektrycznych garnków istnieją, dla kogo mają sens i według czego wybierać.

Czego (nie) oczekiwać od elektrycznego garnka?

W zasadzie elektryczne garnki gotują same, a dokładniej wykonują znaczną część pracy za Ciebie. Ty zajmujesz się składnikami, ustawieniem programu, a potem... czekasz. Co może być wygraną – albo nudą. To zależy od Twojego podejścia do gotowania.

Czego możesz oczekiwać:

  • równomiernych temperatur i precyzyjnego gotowania,
  • możliwości gotowania, duszenia, pieczenia, podgrzewania, a czasem także smażenia lub przygotowywania jogurtu
  • oszczędność czasu i energii

Czego się nie spodziewać:

  • kulinarnej ekstazy podczas mieszania sosu
  • oszczędności miejsca – niektóre modele są bardzo duże
  • cudów bez przeczytania instrukcji
Garnki elektryczne

Najpopularniejsze elektryczne garnki według ocen naszych klientów


Elektryczne garnki pod lupą: Jaki typ pasuje właśnie do Ciebie?

Nie wszystkie elektryczne garnki są takie same. Każdy ma inne zalety i jest skierowany do nieco innego stylu gotowania – od powolnego gotowania bulionu po precyzyjną naukę zwaną sous-vide. Podzielmy je ładnie i przejrzyście.

multifunkcni hrnce
Uniwersalne rozwiązanie do codziennego gotowania – potrafią gotować, dusić, piec, gotować na parze, przygotować jogurt, bulion lub na przykład ryż. Niektóre modele oferują również funkcje frytkownicy lub urządzenia do wekowania, wszystko w jednym kompaktowym urządzeniu.

Dla kogo: Idealne dla tych, którzy chcą oszczędzać czas, miejsce i wysiłek, ale jednocześnie chcą zachować kontrolę nad rezultatem.

Na co zwrócić uwagę: Różnorodne funkcje są często praktyczne, ale warto przemyśleć, które rzeczywiście wykorzystasz.
ryzovary
Kompaktowe urządzenie przeznaczone przede wszystkim do przygotowywania perfekcyjnie ugotowanego ryżu – bez przypalania, bez zgadywania, bez pilnowania. Wiele modeli potrafi dodatkowo przygotować inne dodatki, takie jak komosa ryżowa, kuskus lub warzywa na parze.

Dla kogo: Dla tych, którzy regularnie jedzą ryż i cenią sobie prostotę, niezawodność i oszczędność czasu.

Na co zwrócić uwagę: Ryżowar jest w zasadzie urządzeniem jednofunkcyjnym – jeśli szukasz uniwersalnego rozwiązania do całej kuchni, wybierz raczej wielofunkcyjny garnek elektryczny.
sous-vide hrnec
Gotowanie metodą sous-vide oznacza maksymalną kontrolę nad temperaturą i rezultatem. Składniki przygotowywane są w worku próżniowym w niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowują smak, soczystość i wartości odżywcze.

Dla kogo: Dla kucharzy, którzy cenią precyzję i lubią pracować z nowoczesnymi metodami. Idealne do mięs, ryb, ale także warzyw czy jajek o idealnej konsystencji.

Na co zwrócić uwagę: Sous-vide to technika, która wymaga planowania i cierpliwości. Bez próżni i przygotowania się nie obejdzie – ale efekt jest tego wart.
fritezy
Smażenie we frytownicy może mieć dwie formy. Klasyczne frytownice przygotowują jedzenie zanurzone w oleju – o typowym smaku i strukturze, jaką znamy z restauracji. Modele z obiegiem gorącego powietrza wykorzystują cyrkulację gorącego powietrza i osiągają podobny efekt przy minimalnej ilości tłuszczu i bez nieprzyjemnego zapachu.

Dla kogo: Dla tych, którzy chcą sobie pozwolić na domowe smażone jedzenie.

Na co zwrócić uwagę: Klasyczne frytownice wymagają dużej ilości oleju i późniejszego czyszczenia. Frytownice beztłuszczowe są bardziej praktyczne, ale uzyskana tekstura może być nieco bardziej sucha.
varic na vajicka
Na miękko, na półtwardo czy na twardo? Wystarczy dodać wodę, włożyć jajka, ustawić żądany stopień i włączyć. Bez sporów, bez śledzenia czasu, bez pilnowania garnka na kuchence.

Dla kogo: Dla tych, którzy regularnie przygotowują jajka i chcą mieć pewność, że wynik będzie zawsze perfekcyjny. Idealne do śniadaniowych rytuałów bez stresu.

Na co zwrócić uwagę: Jest to urządzenie jednofunkcyjne – ale jeśli lubisz jajka, trudno będzie Ci gotować inaczej.

Nasza wskazówka
Przeczytaj również
->
tlakovy hrnec
Szybkowar: Dodatkowe naczynie czy konieczność do szybkiego gotowania?
Oszczędność czasu i energii – to dwa główne powody, dla których warto kupić szybkowar. W rzeczywistości jest ich jednak znacznie więcej...
pomaly hrnec

Jak wybrać elektryczny garnek?

Wielkość i pojemność: Nie zawsze większe znaczy lepsze

W przypadku niektórych elektrycznych garnków objętość odgrywa kluczową rolę – na przykład w modelach wielofunkcyjnych, wolnowarzących lub ciśnieniowych. Gdzie indziej, na przykład w przypadku urządzeń do gotowania ryżu lub jajek, lepiej sprawdzić, ile porcji lub sztuk można przygotować jednocześnie.

Ogólnie obowiązuje:
  • Mniejsze urządzenia (do 3 l) nadają się dla singli lub par.
  • Średnie rozmiary (4–6 l) zaspokoją potrzeby typowego gospodarstwa domowego.
  • Większe modele (ponad 6 l) docenią liczniejsze rodziny lub osoby, które lubią gotować na zapas.
Ale nie zapominaj – im większa objętość, tym więcej miejsca zajmuje urządzenie na blacie (lub w szafce). A jeśli gotujesz tylko dla siebie, prawdopodobnie nie docenisz garnka, który może ugotować osiem porcji gulaszu.

Materiały: Co kryje się w środku

Wewnętrzne naczynia elektrycznych garnków są wykonane z różnych materiałów – każdy ma swoje zalety i ograniczenia. Nie chodzi tylko o wygląd lub cenę, ale przede wszystkim o sposób, w jaki przewodzi ciepło i jak się z nim pracuje podczas konserwacji.

  • Stal nierdzewna – wytrzymała, uniwersalna i łatwa w czyszczeniu.
  • Ceramika – dobrze akumuluje ciepło i nadaje się do dłuższego, powolnego gotowania.
  • Powłoka nieprzywierająca (często aluminium) – praktyczna w utrzymaniu, ale bardziej podatna na zarysowania.
Niektóre urządzenia (np. urządzenia do gotowania jajek lub sous-vide) w ogóle nie pracują z wewnętrznym naczyniem – tam bardziej obserwujesz jakość wykonania jako całości niż konkretny materiał.
fritezy

Sterowanie: Proste lub z programem

Sterowanie elektrycznymi garnkami obejmuje zakres od minimalistycznego po wyrafinowanie inteligentne. To zależy, czy wystarczy przekręcić pokrętło, czy chcesz mieć możliwość precyzyjnego ustawienia każdego kroku.

  • Sterowanie manualne – proste, intuicyjne, bez wyświetlacza.
  • Interfejs cyfrowy – bardziej zaawansowane ustawienia, timery, zaprogramowane programy.
  • Panele dotykowe lub inteligentne aplikacje – w niektórych modelach także możliwość sterowania przez telefon.
Każdy sposób ma swoje zalety. Podczas gdy prostsze sterowanie jest przejrzyste i „niezniszczalne”, modele cyfrowe oferują większy komfort i precyzję.

Funkcje, które docenisz

Nowoczesne elektryczne garnki potrafią więcej niż tylko podgrzewać. Z niektórych funkcji skorzystasz codziennie, a inne dopiero wtedy, gdy odkryjesz, że po prostu nie możesz się bez nich obejść:

  • Opóźniony start – ustawiasz, kiedy urządzenie ma zacząć gotować.
  • Utrzymywanie temperatury – jedzenie jest ciepłe, nawet jeśli przyjdziesz późno.
  • Automatyczne wyłączanie – bezpieczeństwo i spokój ducha.
  • Wstępnie ustawione programy – gotowanie ryżu, jajek, jogurtu, pieczenie, duszenie, wekowanie i inne, w zależności od typu urządzenia.
Garnki elektryczne

Elektryczne garnki, na których można polegać

Jeśli szukasz pewności co do jakości wykonania, niezawodności i długotrwałego użytkowania, warto sięgnąć po sprawdzone marki:

Severin to od dawna jeden z liderów w dziedzinie praktycznych urządzeń kuchennych. Oferuje proste, funkcjonalne i niedrogie rozwiązania do codziennego gotowania.

Tefal jest znany ze swojej praktyczności, przystępnej ceny i inteligentnych funkcji. Możesz również polegać na bezpieczeństwie i wygodzie podczas gotowania.

WMF stawia na najwyższej jakości materiały, elegancki wygląd i technologię, która działa bez kompromisów. To idealny wybór dla tych, którzy szukają wydajnego i jednocześnie stylowego rozwiązania.
friteza WMF
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Czy warto kupić wielofunkcyjny garnek, jeśli mam piekarnik i kuchenkę?
To zależy od tego, jak gotujesz. Wielofunkcyjne garnki oszczędzają czas, miejsce i energię – zwłaszcza w przypadku potraw, które wymagają długiego gotowania lub precyzyjnej temperatury. Dla niektórych może to być miły dodatek, dla innych pełnowartościowy zamiennik klasycznego gotowania.
Ile energii elektrycznej zużywają elektryczne garnki?
Ogólnie rzecz biorąc, zużywają mniej energii niż piekarnik lub gotowanie na płycie – zwłaszcza modele wolnowarzące lub szybkowary. Zużycie energii oczywiście różni się w zależności od typu, wielkości i czasu pracy, ale w przypadku większości typowych potraw mieści się w rozsądnych granicach.
Czy w garnku elektrycznym można piec?
Tak, ale to zależy od konkretnego modelu. Garnki wielofunkcyjne i niektóre frytownice beztłuszczowe potrafią piec – na przykład mięso, warzywa, a nawet mniejsze ciasta lub chleb. Kluczem jest odpowiedni program i wystarczająca ilość miejsca w naczyniu.
Czy frytownica beztłuszczowa jest lepsza od klasycznej?
Frytownica beztłuszczowa jest zdrowsza i łatwiejsza w utrzymaniu. Klasyczna z kolei oferuje autentyczny, smażony smak. To zależy, czego oczekujesz od smażonych potraw – szybkości, smaku czy kompromisu między jednym a drugim.
Czy garnek elektryczny można myć w zmywarce?
Większość wewnętrznych naczyń (zwłaszcza wyjmowanych) nadaje się do mycia w zmywarce. Obudowy urządzenia nigdy nie należy myć pod bieżącą wodą – wystarczy wilgotna ściereczka. Zawsze warto przeczytać instrukcje od producenta.