Nóż szefa kuchni KITA NORTH DAMASCUS 20 cm, Dellinger

Bardzo ostry japoński nóż szefa kuchni KITA NORTH DAMASCUS (długość ostrza 200 mm) może być używany do cięcia, krojenia i czyszczenia mięsa, owoców i warzyw, ale dzięki ściętemu ostrzu do czubka można wykonywać także bardziej szczegółowe czynności. Jest to nóż użytkowy, ale oferuje nieco więcej.

Zniewalający design i najwyższą jakość podkreśla 7 warstw stali damasceńskiej, dzięki czemu nóż wykazuje wyjątkową trwałość i wytrzymałość oraz zachowuje długotrwałą ostrość przy twardości ok. HRC 62. Ręcznie szlifowane i doskonale wyważone ostre ostrze z mieniącym się wzorem damasceńskim, przypominającym wzburzone morze, minimalizuje tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu krojonych potraw do ostrza. Każdy projekt jest całkowicie unikalny i niepowtarzalny, więc każdy nóż jest oryginałem!

Nóż szefa kuchni KITA NORTH DAMASCUS posiada ergonomiczną rękojeść w stylu zachodnim wykonaną z naturalnego drewna Olneya tesota, która jest ozdobiona celtyckim wzorem ornamentalnym. Rękojeść jest ręcznie polerowana, a praca z nią będzie przyjemnością.