Nóż Santoku ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cm, Dellinger

Niezwykle ostry japoński nóż szefa kuchni Santoku ROSE WOOD DAMASCUS (długość ostrza 175 mm) może być używany do normalnego krojenia, cięcia i rozdrabniania wszystkich produktów spożywczych. W porównaniu z klasycznymi nożami szefa kuchni, charakteryzuje się szerszym ostrzem, inną geometrią i bardziej okrągłym czubkiem, co minimalizuje wyciek płynu podczas krojenia i sprawia, że Twoje jedzenie jest pełne soków i witamin.

Niezwykły design i najwyższą jakość ostrza podkreśla 67 warstw stali - rdzeń tnący z japońskiej stali VG10 został umieszczony pomiędzy dwiema warstwami damasceńskiej stali nierdzewnej, dzięki czemu nóż wykazuje wyjątkową trwałość i wytrzymałość oraz zachowuje długotrwałą ostrość. Ręcznie szlifowane i doskonale wyważone ostre ostrze z mieniącym się wzorem damascena minimalizuje tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu krojonych potraw do ostrza. Każdy projekt jest całkowicie unikalny i niepowtarzalny, więc każdy nóż jest oryginałem!

Nóż szefa kuchni Santoku ROSE WOOD DAMASCUS posiada potrójnie nitowaną, mocną i stabilną rękojeść wykonaną z drewna różanego. Rękojeść jest ergonomicznie wyprofilowana i ręcznie polerowana. Specjalny kształt osłony jest odpowiedni do chwytania noża na sposób azjatycki.