Nóż Santoku DAMASCUS Samura 17,5 cm

Opis szczegółowy produktu

Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów: Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.

Nóż Santoku z serii produktów Damascus posiada bardzo szerokie, solidne ostrze i niewielką rękojeść. Dzięki pochylonemu w dół grzbietowi i przesuniętemu do przodu środkowi ciężkości, nóż ten wymaga znacznie mniej wysiłku podczas szatkowania lub krojenia żywności. Seria owalnych nacięć nad czubkiem zapobiega przywieraniu jedzenia do ostrza. Japoński nóż Santoku jest wielofunkcyjny i nadaje się do obróbki warzyw, ryb, ziół i wielu innych. Ułatwia wykonywanie wielu różnych prac: od krojenia po porcjowanie mięsa z szerokim kręgosłupem.

Główne zalety noży Samura:

• wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC
• fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka
• kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich)
• rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.

Specyfikacja produktu:

• Długość całkowita: 31,4 cm
• Długość ostrza: 17,5 cm
• Waga: 247 g
• Materiał ostrza: stal damasceńska
• Materiał rękojeści: G-10
• Zalecane jest mycie ręczne