Nóż do wykrawania DAMASCUS 16,5 cm, Samura

Opis szczegółowy produktu

Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów: Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.

Przygotowywanie mięsa i ryb do obróbki termicznej wymaga wytrzymałego i elastycznego noża do trybowania, który pozwala bez większego wysiłku oddzielić kości, żyły i skórę od mięsa. Nóż do trybowania Samura Damascus jest długi i wąski, a przy tym niezwykle wytrzymały. Dzięki temu świetnie nadaje się do krojenia mięsa, kurczaka, ryb i innych produktów spożywczych. Specjalny kształt ostrza i podpórka zapobiegają wyślizgiwaniu się noża podczas krojenia, co zapewnia bezpieczniejszą i pewniejszą pracę.

Główne zalety noży Samura:

• wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC
• fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka
• kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich)
• rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.

Specyfikacja produktu:

• Długość całkowita: 30,5 cm
• Długość ostrza: 16,5 cm
• Waga: 180 g
• Materiał ostrza: stal damasceńska
• Materiał rękojeści: G-10
• Zalecane jest mycie ręczne