Zestaw noży Chef’s Edition 3 sztuki PC

Kod: WM1882109992
Promocja
Marka: WMF
1 390 zł –22 %
Zestaw noży Chef’s Edition 3 sztuki PC
1 390 zł –22 % 1 090 zł
W magazynie (4 Szt)

Zestaw noży Chef’s Edition PC zawiera:

  • 1x Nóż do szpikowania / uniwersalny Chef’s Edition 10 cm, nr ser.: WM1882056032
  • 1x Nóż kucharski Chef’s Edition 20 cm, nr ser.: WM1882006032
  • 1x Nóż do mięsa Chef’s Edition 20 cm, nr ser.: WM1882016032

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Nóż uniwersalny / do szpikowania Chef’s Edition to mały, lekki i wszechstronny nóż z delikatnym ostrzem. Dzięki ostrzu o odpowiednim kształcie jest idealny do szpikowania i przyrządzania mięsa. Równie dobrze nadaje się do obierania, krojenia, czyszczenia, ewentualnie do ozdobnego wykrawania owoców i warzyw.

Nóż kucharski Chef’s Edition to solidny, ciężki nóż z szeroką klingą i precyzyjnym, ale wytrzymałym ostrzem.Grzbiet noża i klingi jest lekko wygięty i formuje ostry czubek. Dzięki temu jest wszechstronny, nadaje się do czyszczenia i krojenia warzyw, mięsa i siekania kotletów. Nadaje się również do siekania ziół, warzyw lub orzechów. Czubek noża nie traci kontaktu z deską do krojenia, a ostrze porusza się w górę i w dół. Jedna strona noża jest szersza, co ułatwia równomierne filetowanie ryb.

Nóż do mięsa Chef’s Edition jest wąskim nożem z masywną, 20 cm długości głownią i delikatną krawędzią tnącą. Wyśmienicie nadaje się do krojenia i porcjowania surowego lub pieczonego mięsa, którego włókna nie stanowią dla noża żadnego problemu. Można nim kroić mięso na bardzo drobną kostkę lub w cienkie paski. Przy porcjowaniu pieczeni ma tę zaletę, że z mięsa nie wycieknie sok.

Seria Chef’s Edition

  • Połączenie wyraźnego designu z funkcjonalnością
  • Noże ze specjalnej, wysokiej jakości stali nożowej
  • Kute z jednego kawałka stali
  • Wyśmienite, wytrzymałe ostrze wykonane w technologii Performance Cut
  • Twardość ok. 55 - 57 HRC w skali Rockwella
  • Zakrzywiony kształt zapewnia wygodę, precyzję i bezpieczeństwo
  • Płynne połączenie gardy z rękojeścią
  • Łączone bez szczelin, niezniszczalne rękojeści z matowej stali nierdzewnej Cromargan®
  • Laserowa kontrola ostrza
  • Zalecane mycie ręczne
  • Atrakcyjne opakowanie – drewniana kaseta

Noże Chef’s Edition ze specjalnej, kutej stali nożowej, docenią głównie wymagający kucharze, dla których najważniejsza jest wysoka jakość, ostrość i wyraźny design Made in Germany. Połączenie tradycyjnego kowalstwa i nowoczesnej technologii produkcji Performance Cut. Efektem są bardzo ostre noże, odporne na uszkodzenia i wyszczerbienie, których nie sposób stępić. Żywotność noża dwukrotnie przekracza wymagania normatywne.

Projektanci WMF Studio pomyśleli o wszystkim. Noże są dostosowane do trzymania w taki sposób, jak robią to zawodowi kucharze. Rękojeści z matowej stali nierdzewnej 18/10 Cromargan® nadają nożom wyrafinowany wygląd. Zwraca uwagę dynamiczny kształt. Noże Chef’s Edition wyglądają luksusowo, a zarazem nowocześnie i ponadczasowo.

Zastosowane technologie i materiały

Do produkcji noży wykorzystano specjalną, wysokiej jakości stal nożową, która jest drobnoziarnista, twarda i odporna na korozję. Płaski szlif oznacza dużą wytrzymałość na uszkodzenie i wyszczerbienie oraz długie zachowanie właściwości użytkowych. Dodatkowo kucie poprawia wrodzone cechy stali, homogenizując i zagęszczając jej strukturę.

Specjalna technologia Performance Cut łączy zalety tradycyjnego kucia i nowoczesnych procesów produkcji. W efekcie powstaje ostrze najwyższej jakości. Decydujące dla jakości noża jest również dokładne szlifowanie pod stałym kątem. To właśnie płaski szlif sprawia, że noże są tak ostre.

Garda została wykonana z jednego kawałka stali, dzięki czemu jest zintegrowana z ostrzem. Zapewnia właściwe rozłożenie wagi i precyzyjne prowadzenie noża po linii cięcia. Okucie gardy płynnie przechodzi w przednią część rękojeści, jeszcze bardziej ułatwiając trzymanie.

Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z wysokiej jakości matowej stali szlachetnej Cromargan®, zawierającej 72 % stali, 18 % chromu i 10 % niklu. Materiał jest trwały, nierdzewny i odporny na działanie kwasów spożywczych. Cromargan® ma piękny połysk i jest łatwy w czyszczeniu.

Konserwacja noży WMF

Noże Chef’s Edition nie nadają się do mycia w zmywarce. Noże tak wysokiej klasy należy myć tylko ręcznie pod bieżącą wodą, byzachować ich właściwości, jak również oszczędzić czas.

Ostrzenie noży WMF

Każdy nóż od czasu do czasu wymaga ostrzenia, w optymalnym przypadku za pomocą stalki po każdym użyciu. Do ostrzenia noży serii Chef’s Edition zalecamy stalki (należy ostrzyć pod kątem 13°), albo ostrzałki WMF.

Parametry dodatkowe

Kategoria: Zestawy noży
Gwarancja: 2 lata
Rodzaj produktu: Zestaw noży
Seria: WMF Chef’s Edition

Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.

Dodaj komentarz
Nie wypełniaj tego pola:

Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.

Nie wypełniaj tego pola: