Szklani sommelierzy z Loary Riedel

Opis szczegółowy produktu

W poszukiwaniu odpowiedniego kieliszka do Sauvignon Blanc, Riedel wyruszył w podróż dookoła świata z udziałem setek degustatorów wina, która okazała się najbardziej kosztowną wyprawą w poszukiwaniu optymalnego kształtu kieliszka.

W grudniu 1997 roku w Carmel Wine Cellar odbyły się "Warsztaty Sauvignon Blanc", których celem było zademonstrowanie wpływu kieliszka na wino.

Okazało się wówczas, że kieliszek do Sauvignon Blanc z serii Vinum, choć pozwolił przekupić wielowymiarowe winogrona, wcale nie wypadł lepiej od kieliszka do białego wina z serii Ouverture. Wyniki Riedelskłoniły go do przeprowadzenia kolejnych degustacji w Australii i Nowej Zelandii, gdzie uzyskał podobne rezultaty i gdzie za każdym razem wygrywały trzy kształty kubków.

Dlatego Riedel opracował prototypy, które łączą kształty tego zwycięskiego trio. Ku jego wielkiemu zadowoleniu, te nowo stworzone kształty sprawdziły się na warsztatach w Bordeaux i Austrii i wypadły znacznie lepiej niż oryginalne trzy.

Kieliszek Loire Sommeliers z Riedelnadaje się do wszystkich win Sauvignon Blanc: od świeżych win Loary o wysokiej zawartości minerałów po wina starzone w dębowych beczkach z Bordeaux. Wysoka, smukła szklanka dba o intensywny aromat typowy dla tej odmiany. Smak definiuje równowaga owocowości i kwasowości z subtelnym mineralnym posmakiem.

Kieliszki Loire Sommeliers Riedel są zalecane do:

• Bordeaux (białe), Chenin Blanc
• Coulée de Serrant, Gewürztraminer
• Graves Blanc, Loara (białe), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc
• Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc
• Sémillon, Sauvignon-Sémillon
• Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler

Seria SOMMELIERS:

Firma Claus Riedel wprowadziła pierwszą serię kieliszków dla koneserów w 1973 roku w Orvieto we współpracy z Włoskim Stowarzyszeniem Sommelierów A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Seria obejmuje 10 różnych rozmiarów.

Od tego momentu świat wina zmienił się diametralnie.

W różnych regionach i na różnych kontynentach, wina produkuje się dziś wina, które w tym czasie nie istniały lub były całkowicie nieznane. Dlatego rozwój série Sommeliers kontynuował jego syn Georg Riedel, aż Sommeliers stali się wielkoskalowym "vitrum-winoteką" na najwyższym poziomie rozwoju technicznego.

W 1991 roku Robert Parker, redaktor magazynu Wine Advocate napisał: "Najlepsze kieliszki, zarówno z technicznego punktu widzenia, jak i z punktu widzenia maksymalnej przyjemności z picia, to te produkowane przez firmę Riedel. Efekt, jaki dają te kieliszki ze szlachetnym winem jest naprawdę wyjątkowy. Nie potrafię wystarczająco wyrazić, jak wielką to robi różnicę."

Dzięki światowemu popytowi seria Sommeliers jest obecnie absolutnie topową serią kieliszków do wina i najbardziej udaną serią ręcznie dmuchanych kieliszków na świecie. Każdy kieliszek jest wykonywany indywidualnie: góra jest wydmuchiwana w formie, trzon i podstawa są kształtowane ręcznie zgodnie z metodami produkcji opracowanymi na początku XX wieku.

Szklarze wykorzystują swój talent, ich umiejętności i troska są niezbędne, aby nadać serii Sommeliers kunszt, którego oczekują klienci. Sommeliery wykonane są ze szkła o zawartości ołowiu powyżej 24%.