Patelnia z nieprzywierającą powłoką CONCEPT 20 cm, stal nierdzewna, WOLL

Opis szczegółowy produktu

Ważne! Gotowanie w naczyniach WOLL jest jak sztuka, która, jeśli zostanie wykonana prawidłowo, nagrodzi Cię najlepszymi częściami. W związku z tym należy zapoznać się z instrukcjami WOLL dotyczącymi ich prawidłowego użytkowania, które można znaleźć na końcu niniejszego opisu. ↓↓↓

Stalowe patelnie nieprzywierające Concept niemieckiej marki WOLL są wykonane ze szlachetnej stali nierdzewnej 18/10 z kapsułowym dnem sandwichowym i poszerzonymi krawędziami ułatwiającymi wylewanie bez kapania. Można ich używać na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych, a także do pieczenia w piekarniku do 200 °C.

Patelnie Concept mają nowoczesne, atrakcyjne wzornictwo i są wyposażone w syntetyczne uchwyty, które bardzo dobrze leżą w dłoni. Dzięki trójwarstwowej nieprzywierającej powierzchni ILAG UltiMate wyprodukowanej w szwajcarskiej technologii, nadają się do przygotowywania delikatnych potraw i smażenia z niską zawartością tłuszczu. ILAG jest popularny ze względu na swoje doskonałe właściwości nieprzywierające, odporność na zarysowania i braku PFOA. Patelnie posiadają 10-letnią gwarancję na równość dna i 2-letnią na nieprzywierającą powierzchnię.

Patelnie z serii Concept

• Do smażenia i gotowania z niewielką ilością tłuszczu
• Nieprzywierająca powierzchnia ILAG UltiMate - szwajcarska technologia
• Ze stali nierdzewnej 18/10
• Kapslowe dno typu sandwich o szerokości 5 mm
• Nadaje się do wszystkich rodzajów ciepła, idealny do indukcji
• Ergononomiczna rączka z tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury
• Wyposażona w otwór do zawieszania
• Można stosować do pieczenia w piekarniku do 200 °C
• Wydłużone brzegi dla czystego, niekapiącego wylewania
• Łatwy do czyszczenia, nadaje się do mycia w zmywarce
• Logo marki na przedniej stronie patelni

Instrukcje marki WOLL dotyczące prawidłowego użytkowania naczyń WOLL

Naczynia WOLL-Profi-Guss bardzo szybko się nagrzewają, dlatego ważne jest przestrzeganie odpowiedniej temperatury podczas smażenia.

Gdy smażysz lub pieczesz na tłuszczu lub oleju, dokładnie rozgrzej naczynia WOLL-Profi-Guss:

• Puste naczynie WOLL-Profi-Guss krótko rozgrzej na najwyższym stopniu. Wysokiej jakości dno nagrzewa się bardzo szybko i równomiernie.
• W odpowiednim czasie zmniejsz temperaturę do pożądanej i dodaj tłuszcz lub olej oraz składniki do pieczenia.
• Wykonaj test na garnku: aby sprawdzić, czy tłuszcz lub olej ma odpowiednią temperaturę, przytrzymaj suchą rączkę drewnianego garnka w tłuszczu. Jeśli wokół niego utworzą się małe bąbelki, tłuszcz jest wystarczająco gorący. Nie należy zaczynać palenia od tłuszczu, ponieważ wtedy zaczyna się on palić.

Naczynia WOLL-Profi-Guss dzięki wysokiej jakości nieprzywierającej powierzchni doskonale nadają się również do przygotowywania np. mięsa bez tłuszczu:

• Podczas smażenia mięsa bez tłuszczu rozgrzewaj swoje naczynia WOLL-Profi-Guss przez około 2 1⁄2 minuty na najwyższym stopniu. Sprawdź, czy patelnia jest prawidłowo rozgrzana: zwilżonym palcem upuść kilka kropel wody do naczynia - jeśli krople na dnie "tańczą", patelnia ma odpowiednią temperaturę, jeśli znikną natychmiast, naczynie WOLL-Profi-Guss jest już zbyt gorące.
• Teraz można zmniejszyć dopływ ciepła o około jedną trzecią.
• Przed gotowaniem mięso musi mieć temperaturę pokojową.
• Teraz włóż mięso do naczynia WOLL-Profi-Guss - mięso początkowo będzie się do niego lekko przyklejać.
• Gdy lekko poluzuje się od spodu, odwróć go i usmaż z drugiej strony.
• Następnie usmaż lub upiecz mięso, aż osiągnie preferowany stopień wysmażenia. Krwiste: mięso nie stawia oporu po naciśnięciu; średnio rzadkie: lekki opór; rzadkie: mięso prawie nie ugina się po naciśnięciu.
• Po upieczeniu pozostawić mięso w piekarniku w temperaturze 90°C na około 5 minut.