Patelnia do omletów MINERAL B PRO 28 cm, stal, de Buyer

Opis szczegółowy produktu

Główne zalety:

• stal patelnia do omletów de Buyer MINERAL B PRO o średnicy 28 cm jest specjalnie zaprojektowana do łatwego przewracania i serwowania omletów
• dzięki zaokrąglonym krawędziom omlety, naleśniki i inne delikatne potrawy można łatwo przechylać i zsuwać bezpośrednio na talerz
• nadaje się również do przygotowywania jajecznicy, naleśników warzywnych lub lekkiego smażenia bez przywierania
• działa idealnie po podgrzaniu z niewielką ilością tłuszczu i daje doskonałe rezultaty podczas karmelizowania
• wykonana z wytrzymałej stali węglowej o wysokiej odporności na odkształcenia, aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła
• powierzchnia jest pokryta cienką warstwą wosku pszczelego, który ułatwia pierwsze wypalanie i chroni przed utlenianiem podczas przechowywania
• naturalne właściwości nieprzywierające powstają w wyniku stopniowego użytkowania, gdy na powierzchni tworzy się warstwa ochronna
• patelnia posiada elegancki nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej w stylu francuskim, który pozostaje chłodny podczas gotowania
• nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcyjnych, i może być używany w piekarniku bez żadnych ograniczeń
• łatwy w utrzymaniu przy użyciu ciepłej wody i lekkiego przetarcia bez użycia detergentów, które mogłyby naruszyć warstwę ochronną
• minimalistyczny design i wysokiej jakości materiały gwarantują profesjonalną wydajność w każdej domowej lub profesjonalnej kuchni
• uchwyt ze stali nierdzewnej z łagodnym zakrzywieniem pasuje do nowoczesnej estetyki, zapewniając jednocześnie pewny i wygodny chwyt

Dodatkowe informacje:

• średnica góry: 28 cm
• wysokość wewnętrzna: 3,8 cm
• szerokość całkowita: 47,9 cm
• obszar indukcji: 18,8 cm
• materiał: stal, stal nierdzewna
• nie posiada sztucznej, nieprzywierającej powierzchni, nie zawiera PFOA ani PTFE
• bez dodatków chemicznych - przyjazny dla środowiska
• niedoskonałości estetyczne wynikają z produkcji ręcznej i nie stanowią podstawy do reklamacji
• przed pierwszym użyciem należy dokładnie przeczytać instrukcję dotyczącą odpalania i pielęgnacji patelni żeliwnej - reklamacje z powodu niewłaściwego użytkowania nie będą uwzględniane
• tylko mycie ręczne

Jak dbać o patelnie MINERAL B:

1. Patelnie stalowe de Buyer to patelnie na całe życie, a także objęte dożywotnią gwarancją. Nie dotyczy to jednak roszczeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zapoznać się z instrukcją.
2. Stal to materiał naturalny, a patelnie wykonywane są ręcznie. Mogą więc posiadać drobne naturalne niedoskonałości estetyczne.
3. Przed pierwszym użyciem patelni należy ją rozpakować z oryginalnego opakowania i umyć gąbką pod ciepłą bieżącą wodą. Dokładnie zmyj wosk z całej powierzchni patelni.
4. Spalić patelnię, procedurę można zobaczyć na filmie po prawej stronie. Włącz płytę na średnią moc, aby zapobiec wyskakiwaniu dna (szczególnie w przypadku indukcji) i umieść na niej patelnię. Wlej na patelnię ok. 1-2 mm oleju i pozwól jej się rozgrzać, aż olej zacznie dymić = przypalać się (podczas przypalania obracaj patelnię, aby olej dostał się na wewnętrzne strony, patelnia zacznie miejscami ciemnieć na dnie).
5. Pozwól patelni ostygnąć i wytrzyj pozostały olej serwetką lub ściereczką, nie myj, aby zachować warstwę ochronną i zapobiec rdzy, patelnia jest gotowa do użycia.
6. Wystarczy po użyciu przetrzeć patelnię ręcznikiem papierowym, olejowa powierzchnia chroni patelnię. Przechowywać w suchym miejscu.
7. Używaj detergentów jedynie wyjątkowo i NIGDY nie wkładaj patelni do zmywarki ani nie pozwól jej się namoczyć!!!
   Stopniowe ciemnienie patelni jest naturalne, co zapewnia lepszą powierzchnię nieprzywierającą. Ewentualną powstałą rdzę można usunąć szorstką stroną gąbki, a następnie naoliwić, nie jest to powód do narzekania na patelnię.

Stalowa patelnia i indukcja:

Stal (żelazo) jest bardzo reaktywnym przewodnikiem ciepła i dlatego jego właściwości nagrzewania indukcyjnego są wyjątkowe. W związku z tym należy przestrzegać poniższych instrukcji dotyczących kuchenki indukcyjnej:

• nie używaj maksymalnej mocy, nawet niższa moc na indukcji wystarczy do doskonałego przyrumienienia
• nie używaj funkcji booster (szybkie uruchamianie ogrzewania)
• nie przegrzewać pustej patelni