Nóż do krojenia w plastry Samura 20 cm

Opis szczegółowy produktu

Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i łagodne zwężenie od czubka, co zapewnia im fantastyczną wydajność cięcia. Noże Samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. Jest to więcej niż w przypadku noży japońskich, ale mniej niż w przypadku noży europejskich. Do produkcji uchwytów użyto najlepszych, nowoczesnych materiałów: Micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.

Dzięki długiej krawędzi tnącej i wąskiemu ostrzu nóż Damascus przeznaczony jest do krojenia bardzo cienkich plasterków. Tylko dzięki temu nożowi możesz pokroić kiełbasę, ser, mięso lub filety rybne w najcieńsze plastry i natychmiast je serwować. Nóż ten jest również używany do przygotowywania sushi, rolek sashimi i innych orientalnych potraw. Dzięki niewielkiej wadze i długiemu ostrzu, które na całej długości wbija się w rękojeść, noże Damascus są niezawodne oraz bardzo wysokiej jakości.

Główne zalety noży Samura:

• wykonane z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowane do 58 - 61 HRC
• fantastyczna wydajność cięcia dzięki japońskiemu kształtowi ostrza i delikatnemu zwężeniu od czubka
• kąt ostrzenia 17 stopni (tj. większy niż w przypadku noży japońskich, ale mniejszy niż w przypadku noży europejskich)
• rękojeści wykonane z najlepszych nowoczesnych materiałów: micarta, G10, drewno stabilizowane, tworzywo sztuczne z delikatną powierzchnią, Kraton i kompozyty.

Specyfikacja produktu:

• Długość całkowita: 37 cm
• Długość ostrza: 20 cm
• Waga: 230 g
• Materiał ostrza: stal damasceńska
• Materiał rękojeści: G-10
• Zalecane jest mycie ręczne