Taca ze świeżym solenie mieszanki ZANZIBAR Peugeot

Opis szczegółowy produktu

Świeża mieszanka solna

Tworzenie mieszanek przyprawowych to prawdziwa alchemia - odpowiednie wyważenie subtelności ziół i mocy przypraw, aby wydobyć smak potrawy. Świeża mieszanka skórki cytrynowej, soli, zielonego anyżu, kopru włoskiego i nasion kolendry jest owocowa, kwaśna i lekko gorzka. Anyż i koper włoski dodają nutę chłodzącą, a kolendra podkreśla przyjemny owocowy smak cytrusów.

Porady i zastosowanie

Sól ta ma niemal powszechne zastosowanie. Jego świeżość najlepiej jednak komponuje się z pieczonymi i grillowanymi rybami, warzywami, drobiem, makaronami, ryżem i pastami do smarowania.

Klasyczny: do grillowanych porów lub kopru włoskiego, z mozzarellą

Zaskakujące połączenie: ze świeżym kozim serem, miodem, orzechami i miętą

O smaku

Bardzo aromatyczny, świeży smak. Zrównoważona kwasowość cytryn, która tworzy w ustach przyjemną i świeżą eksplozję z solą i innymi przyprawami.

Najważniejsze rzeczy dotyczące soli naturalnej:

• Przyprawa, która jest żywą historią oceanów
• Stworzone przez naturalne żywioły - wodę, wiatr, słońce, kamień...
• Pełna zawartość łatwo przyswajalnych minerałów

Jak solić:

• Średnie dzienne spożycie soli w Europie wynosi do 20 g na osobę, co stanowi do 4 razy więcej niż ludzki organizm jest w stanie przetworzyć
• Nigdy nie solić potraw przed ich spróbowaniem
• Unikaj używania soli produkowanej przemysłowo
• Zastąp część soli, ziołami i sokiem z cytryny, które przyjemnie zastępują sól
• Nigdy nie solić potraw podczas gotowania (z wyjątkiem potraw gotowanych na wolnym ogniu i wody do makaronu)
• Idealnym momentem na solenie jest ostateczne doprawienie potrawy tuż przed podaniem lub pojedynczo na talerzu
• Wybierz odpowiednią sól zanzibarską w zależności od jej zasolenia, dla każdej z nich znajdziesz skalę