Nóż uniwersalny ROSE WOOD DAMASCUS 13 cm, Dellinger

Niezwykle ostry japoński nóż użytkowy ROSE WOOD DAMASCUS (długość ostrza 130 mm) może być używany do krojenia żywności, gdzie ważna jest precyzja, na przykład przy krojeniu mniejszych owoców lub warzyw albo małych kawałków mięsa. Jego końcówka nadaje się również do nabijania na szpikulec np. mięsa.

Niezwykły design i najwyższą jakość ostrza podkreśla 67 warstw stali - rdzeń tnący z japońskiej stali VG10 został umieszczony pomiędzy dwiema warstwami damasceńskiej stali nierdzewnej, dzięki czemu nóż wykazuje wyjątkową trwałość i wytrzymałość oraz zachowuje długotrwałą ostrość. Ręcznie szlifowane i doskonale wyważone ostre ostrze z mieniącym się wzorem damascena minimalizuje tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu krojonych potraw do ostrza. Każdy projekt jest całkowicie unikalny i niepowtarzalny, więc każdy nóż jest oryginałem!

Nóż uniwersalny ROSE WOOD DAMASCUS posiada potrójnie nitowaną, mocną i stabilną rękojeść wykonaną z drewna różanego. Rękojeść jest ergonomicznie wyprofilowana i ręcznie polerowana. Specjalny kształt osłony jest odpowiedni do chwytania noża na sposób azjatycki.