Selfpoński nóż do warzyw Nakiri Dellinger Rosewood 18 cm

Opis szczegółowy produktu

Bardzo ostry japoński nóż do warzyw Nakiri Dellinger Octagonal Full Damascus (długość ostrza 180 mm) wykonany ze stali damasceńskiej o efektownym wzornictwie i najwyższej jakości. Profesjonalny nóż do krojenia (siekania) warzyw i ziół. Kształt noża przypomina tasak do mięsa, ale nie dajcie się zwieść. Dzięki ostrzu o długości 180 mm można łatwo pokroić wszystkie warzywa w drobną kostkę lub paski. Wysokość łopatki pozwala na łatwe nabieranie pokrojonych składników na łopatkę i przenoszenie ich do garnka lub na patelnię.

Niezrównane właściwości noża docenisz na przykład podczas krojenia cebuli. Ostrość ostrza zapewnia minimalny wyciek płynu, a Twoje potrawy będą pełne soków i witamin. Szerokie ostrze i ośmiokątny uchwyt zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia. Japoński kunszt, precyzja i nowe technologie sprawiają, że ten nóż z pełnej stali damasceńskiej jest wyjątkowy i niepowtarzalny.

Nóż Nakiri 180 mm posiada bardzo ostre ostrze wykonane z 110 warstw dwóch twardych stali nierdzewnych i kutych (10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV). Ostrze tego noża poddawane jest hartowaniu w bardzo precyzyjnych piecach do obróbki cieplnej w próżni. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany i przy twardości około 60 HRC osiąga wyjątkową do ekstremalnej ostrość. Damasceński wzór tego noża jest unikalny, niepowtarzalny i stanie się symbolem Twojej indywidualności.

Rękojeść w kształcie ośmiokąta wykonana jest z egzotycznego drewna Rose-Wood (palisander) i rogu bawolego z mosiężnymi przejściami. Jest zawsze starannie ręcznie polerowane, ergonomicznie ukształtowane. Idealnie zaprojektowane do doskonałego kontrolowania w dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni do azjatyckiego chwytu noża.

Główne zalety:

• Japoński nóż szefa kuchni & nóż szefa kuchni - nóż do warzyw
• 110 warstw stali damasceńskiej
• Ośmiokątna rękojeść z naturalnego drewna różanego + róg bawoli
• Profesjonalny nóż do siekania warzyw i ziół
• Dzięki ostrzu o długości 180 mm można łatwo pokroić wszystkie warzywa w drobną kostkę lub paski
• Po prostu nabierz posiekane składniki na łopatkę i przenieś do garnka lub na patelnię
• Ostrość ostrza zapewnia minimalny wyciek płynu, a Twoje potrawy będą pełne soków i witamin
• Jest częścią repertuaru wielu szefów kuchni
• Twardość około 60 HRC pozwala na uzyskanie wyjątkowej lub ekstremalnej ostrości
• Damasceński wzór tego noża jest unikalny i niepowtarzalny
• Ergonomicznie ukształtowany i ręcznie polerowany uchwyt
• Do ostrzy noży ze stali damasceńskiej zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich
• Nie nadaje się do mycia w zmywarce

Specyfikacja produktu:

• Długość rękojeści: 130 mm
• Długość ostrza: 180 mm
• Długość całkowita: 330 mm
• Waga: 200 g

Ostrzeżenie:

Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek ze stali damasceńskiej jest oryginalny i niepowtarzalny, dlatego Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak jak na zdjęciu. Nóż, który otrzymasz będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić.