Nóż do krojenia ROSE WOOD DAMASCUS 21 cm, Dellinger

Niezwykle ostry japoński nóż do krojenia ROSE WOOD DAMASCUS (długość ostrza 210 mm) przyda się szczególnie miłośnikom wołowego carpaccio, szynki, mięsa i kiełbasek, gdyż bez problemu pokroi je na cienkie plastry.

Niezwykły design i najwyższą jakość ostrza podkreśla 67 warstw stali - rdzeń tnący z japońskiej stali VG10 został umieszczony pomiędzy dwiema warstwami damasceńskiej stali nierdzewnej, dzięki czemu nóż wykazuje wyjątkową trwałość i wytrzymałość oraz zachowuje długotrwałą ostrość. Ręcznie szlifowane i doskonale wyważone ostre ostrze z mieniącym się wzorem damascena minimalizuje tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu krojonych potraw do ostrza. Każdy projekt jest całkowicie unikalny i niepowtarzalny, więc każdy nóż jest oryginałem!

Nóż do krojenia ROSE WOOD DAMASCUS posiada potrójnie nitowaną, mocną i stabilną rękojeść wykonaną z drewna różanego. Rękojeść jest ergonomicznie wyprofilowana i ręcznie polerowana. Specjalny kształt osłony jest odpowiedni do chwytania noża na sposób azjatycki.