Brytfanna miedziana, kuta do ryb z wkładką ze stali nierdzewnej i z pokrywką 60 x 15 cm

Opis szczegółowy produktu

Produkt wykonany jest w oparciu o ponad stuletnie doświadczenia i "savoir-faire”, seria M’tradition jest wcieleniem tradycji i profesjonalizmu naczyń Mauviel. Produkt o charakterze ponadczasowym, wykonany z najwyższej jakości materiału. M’tradition to wyjątkowe naczynia, których wartość wzrasta z upływem lat.

Miedź jest materiałem o najlepszej przewodności cieplnej, jest ona specjalnością firmy Mauviel. Dlatego seria M’tradition ceniona jest na całym świecie ze względu na swoją jakość i ponadczasowy design.

Zalety miedzianych naczyń Mauviel M’tradition:

• naczynia wytwarzane są ręcznie, każda sztuka jest oryginałem
• wysoka wydajność: miedź rozgrzewa się całkowicie równomiernie i bardzo szybko dzięki ekstremalnie wysokiej przewodności cieplnej, dlatego zapewnia ona absolutną kontrolę nad procesem gotowania
• cynowana warstwa wewnętrzna. Cynowanie wykonywane jest tradycyjną metodą, nie galwanicznie. Powierzchnia naczyń jest polerowana
• świetna odporność: grubość miedzi wynosi od 1,2 do 3,5 mm, brązowe i żeliwne uchwyty przymocowane są za pomocą solidnych nitów miedzianych
• naczynia miedziane nadają się do kuchenek gazowych, elektrycznych i szklano-ceramicznych lub też do piekarników do 230°C. W celu gotowania na płytach indukcyjnych należy używać oryginalnej podstawki indukcyjnej, która jest do nabycia osobno
• wszystkie produkty Mauviel wytwarzane są we Francji

Jak używać miedzianych naczyń Mauviel:

Przed pierwszym użyciem i każdorazowo po użyciu należy zmyć naczynia gorącą wodą ze środkiem do mycia naczyń, wypłukać i wysuszyć.

Naczynia nie nadają się do mycia w zmywarce!

Gotowanie:

• wszystkie produkty z serii M’tradition można stosować w piekarniku do temperatury najwyżej 230°C. W wyższych temperaturach następuje topnienie cyny. W razie przegrzania konieczne jest ponowne ocynowanie naczynia
• sól należy dodawać dopiero po zagotowaniu się wody
• nigdy nie przegrzewać pustego garnka lub patelni, gdyż może to spowodować nieodwracalne uszkodzenie produktu
• gotować zawsze z niską lub średnią mocą grzejną kuchenki
• z upływem czasu, w razie częstego używania, kolor miedzi ulega zmianie - chodzi o normalne zjawisko niemające żadnego wpływu na właściwości materiału
• w razie gotowania na kuchence gazowej należy zapewnić, by płomień nie wydobywał się poza dno garnka lub patelni

Konserwacja:

• w celu konserwacji naczyń Mauviel nigdy nie używać wybielaczy. Mogłoby to spowodować nieodwracalne uszkodzenia
• w razie przypieczenia potrawy do powierzchni wewnętrznej garnka należy pozostawić go do odmoczenia w gorącej wodzie z dodatkiem środka do mycia naczyń
• w celu przywrócenia błyszczącej, miedzianej powierzchni należy używać pasty do czyszczenia miedzi"Copperbrill", aby uzyskać więcej informacji, proszę kliknąć tutaj
• miedziane naczynia nie nadają się do zmywania w zmywarce! Środki do mycia naczyń w zmywarkach są bardzo agresywne i wyraźnie skracają żywotność naczyń